荷花冰粥如何做才美味，怎么做荷花冰粥简单又好吃

对于美丽的食材总是毫无抵抗能力，一不小心又买了好多荷花、荷叶与莲蓬。荷花冰粥。我最爱的一款消夏冰粥，薏仁、小米、粳米、荷叶慢熬成清粥，冷藏一宿，撒入切成细丝的荷花，新剥的莲子。

用料  

荷花冰粥的做法  

1. 薏仁洗净，用清水泡一夜。小米、大米洗净，和荷叶、薏仁一起放入锅中，放入大量清水，大火煮开，小火慢煮1小时。

2. 将粥彻底放凉，入冰箱冷藏一夜。

3. 荷花切成细丝，莲蓬剥出莲子，去掉莲心。

4. 将粥盛入碗中，撒上荷花丝和莲子即可。

小贴士

可以用糖或者蜂蜜调味。