油麦蛋花汤如何做才美味，怎么做油麦蛋花汤简单又好吃

油麦性凉，爽口清火～

用料  

油麦蛋花汤的做法  

1. 淀粉加水搅拌均匀，待用。
   油麦处理干净，切粒待用。
   鸡蛋加入半汤匙水打散待用。

2. 锅中烧水，加入盐、鸡精。
   开锅后，加入淀粉水。
   再开锅后，撒入鸡蛋液。
   再开锅后加入油麦粒，盖盖关火，闷一分钟就可以出锅了。