厨趣阁冬天吃的暖和的打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天吃的暖和的打卤面方法
- 面条
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一到冬天妈妈就会做的打卤面~
用料
| 鸡蛋 | 适量 |
| 黄花菜 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
| 干香菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 青蒜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
冬天吃的暖和的打卤面的做法
黄花 木耳 香菇洗净泡发
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第2张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第2张")
五花肉凉水下锅放葱 姜 大料 料酒 花椒 点火，开锅煮20分钟，捞出晾凉切片（煮五花肉的水不要倒）
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第3张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第3张")
黄花水倒入煮五花肉的水中
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第4张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第4张")
把黄花，木耳，香菇放入锅中加酱油，盐，烧开，煮5-10分钟，放入肉片，再煮片刻
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第5张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第5张")
水淀粉，鸡蛋打散
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第6张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第6张")
放入
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第7张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第7张")
淋入水淀粉，烧开
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第8张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第8张")
再倒入鸡蛋液（鸡蛋液里可以放点香油）
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第9张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第9张")
这样
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第10张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第10张")
另起锅，炸花椒油，将花椒炸至褐色
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第11张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第11张")
淋入做好的卤中
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第12张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第12张")
吃的时候再放一点青蒜
![冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第13张]( "冬天吃的暖和的打卤面的做法步骤图 第13张")
小贴士
可以切些葱丝放卤上用花椒油浇，我这里忘记放了~
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