赛螃蟹拌面如何做才美味,怎么做赛螃蟹拌面简单又好吃
- 面条
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用料
碱面 | 200g |
鸡蛋 | 3个 |
醋 | |
生姜 |
赛螃蟹拌面的做法
取三个鸡蛋,蛋白蛋黄分别打散,蛋白方少许盐
热锅冷油,下蛋白慢慢滑熟,盛出
蛋黄同样做法,同时放入醋和姜末,盛出
煮面,过凉白开稍许风干,和浇头拌匀(加了黄瓜丝)
小贴士
没有面的蛋就是赛螃蟹的做法,哈哈…
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