![紫薯莲蓉月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉月饼如何做]( "紫薯莲蓉月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉月饼如何做")
- 【紫薯莲蓉月饼】材料就是紫薯泥做皮和白莲蓉泥做馅。（单纯紫薯泥我嫌不够甜，加了40克的雀巢炼乳及10克的奶粉混合不喜欢太甜的亲们可直接紫薯泥）50克一头的月饼，比例是1：1皮和馅各25克。包的过程中紫薯粘手，我沾少许玉米油防粘。去年年底我做过冰皮白莲蓉馅料月饼，除去当时做好...
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![莲蓉月饼馅如何做才美味，怎么做莲蓉月饼馅简单又好吃]( "莲蓉月饼馅如何做才美味，怎么做莲蓉月饼馅简单又好吃")
- 用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克，大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起，搅拌均匀，然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
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![广式莲蓉月饼的详细做法大全,简单又营养的广式莲蓉月饼做法]( "广式莲蓉月饼的详细做法大全,简单又营养的广式莲蓉月饼做法")
- 重小到大一直很喜欢吃莲蓉月饼，尤其中间沙沙的蛋黄，现在很难买到那么好吃的月饼了，都是口感硬硬的，为了能吃到美味的月饼辛苦点无所谓，我不喜欢用花生油做月饼，有点味道大，玉米油没有味道，烤出来的月饼只有月饼的香味，很香很香，此方可以做一百克的月饼十二个，要做多少各位亲自己加量...
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![紫薯莲蓉冰皮月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉冰皮月饼如何做]( "紫薯莲蓉冰皮月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉冰皮月饼如何做")
- 超级快手的一款冰皮月饼，利用黄油增加口感和脱模，，冻过之后黄油变硬，更成型，比生油好多了用料皮#紫薯黄油50克炼奶适量（根据个人喜好）馅#莲子黄油50克炼奶适量（根据个人喜好）紫薯莲蓉冰皮月饼的做法紫薯去皮切块，上锅大火蒸20分钟。添加炼奶，液化黄油揉成泥状，放入冰箱冷冻一会。莲子...
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![紫薯莲蓉酥如何做才美味，怎么做紫薯莲蓉酥简单又好吃]( "紫薯莲蓉酥如何做才美味，怎么做紫薯莲蓉酥简单又好吃")
- 其实就是蛋黄酥的配方，加了紫薯粉，这次做的袖珍了一些，包的时候耗了不少时间，成品24个，一口一个的赶脚~可以根据个人喜好调整大小的哈。用料低粉（水油皮）100克猪油（水油皮）30克糖粉（水油皮）10克水（水油皮）45克自行调整低粉（油酥）85克猪油（油酥）45克莲蓉（馅）360克平均每个约15克紫薯粉（油酥）8克...
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![超简单的紫薯莲蓉月食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的紫薯莲蓉月方法]( "超简单的紫薯莲蓉月食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的紫薯莲蓉月方法")
- 紫薯为皮，莲蓉为馅，冷藏食用，是谓紫薯莲蓉月用料莲蓉馅250克紫薯一根（500克左右）黄油25克超简单的紫薯莲蓉月的做法紫薯洗净切块上锅蒸熟，筷子能够插入即可。蒸熟的紫薯用汤匙底部压碎。这次蒸的比较干，为增加粘性可混入一些融化的黄油（不喜欢黄油，加入没有太大味道的玉米油也可以...
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![莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼方法]( "莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼方法")
- 给自己的备忘录。以下材料制作的月饼为63克/个，共12个（6个五仁6个莲蓉），皮馅比4：6；包装盒是70克容积的，放63克的月饼正好。用料月饼皮（12个月饼的量）中筋面粉160克奶粉8克自制转化糖浆110克自制枧水3克食用油40克五仁香肠馅（6个的量）低糖莲蓉100克桂花酱10克熟芝麻10克各种熟果仁80...
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![莲蓉月饼如何做才美味，怎么做莲蓉月饼简单又好吃]( "莲蓉月饼如何做才美味，怎么做莲蓉月饼简单又好吃")
- 记录自己做的月饼，自己做的真材实料确实好吃。用料中筋面粉100克枧水2克转化糖浆75克花生油25克糯米粉克莲蓉馅适量蛋黄适量莲蓉月饼的做法莲子洗干净，用高压锅煮20分钟加入油糖用破壁机将莲蓉打细腻炒好的莲蓉馅转化糖浆放入枧水轻轻搅拌均匀，然后放入花生油再拌匀，拌匀后放...
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![月饼莲蓉馅如何做才美味，怎么做月饼莲蓉馅简单又好吃]( "月饼莲蓉馅如何做才美味，怎么做月饼莲蓉馅简单又好吃")
- 买的去芯莲子，用300克泡水，我泡了一个晚上，泡开后还要把有芯的莲子去芯，不要以为去芯的就不用弄了，很多芯都没弄干净的。花生油我用的是从家乡带回来了，特香。白砂糖称了150克，最后只放了130克。一开始炒的时候特别粘，需要耐心点小火慢慢翻。油我是分了好多次放的，感觉锅底要糊了...
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![莲蓉月饼、栗蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉月饼、栗蓉月饼方法]( "莲蓉月饼、栗蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉月饼、栗蓉月饼方法")
- 今年第一次自制月饼过中秋，没想到超级好吃啊，自己熬的馅一点也不甜，吃的根本停不下来。记录一下，以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅（约出500g）干莲子150g白砂糖120（可适当减）玉米油60g黄油20g栗蓉（约出500g）生板栗400g白砂糖75g...
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![广式月饼做法（豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼做法（豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯）方法]( "广式月饼做法（豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼做法（豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯）方法")
- 做了几年的月饼，以前都是自已做馅，今年没有时间做，只能买来现成，做了四种口味，自已动手吧，其实很简单，送人也很有意义哦用料月饼皮75克月饼模20个普通面粉200克转化糖浆140克花生油（葵花籽油也可）50克枧水3克奶粉15克蛋黄液蛋黄1个+蛋清少许烤焙：180度，约20分钟。（饼大个要加时间）烤5...
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![莲蓉月饼的详细做法大全,简单又营养的莲蓉月饼做法]( "莲蓉月饼的详细做法大全,简单又营养的莲蓉月饼做法")
- 用料枧水2克低筋面粉或（中筋粉）120克花生油或（玉米油）25克转化糖浆70克蛋黄1个(加15克水)玉米淀粉少许馅455克(有蛋黄时，就加上蛋黄455克)莲蓉月饼的做法将枧水，转化糖浆，花生油，混合并搅拌至乳化。加入低粉，用手抓至无干粉，不能揉。抓好后分成15克/份(团圆)。把自个准备的馅分成35...
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![广式月饼（莲蓉蛋黄和紫薯馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（莲蓉蛋黄和紫薯馅）方法]( "广式月饼（莲蓉蛋黄和紫薯馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（莲蓉蛋黄和紫薯馅）方法")
- 由于没法和家人过中秋节，所以提前做了月饼。提前的中秋节快乐用料咸蛋黄16个转化糖浆250克枧水9克花生油105克馅料紫薯馅500克莲蓉馅500克鸡蛋1个中筋面粉380克广式月饼（莲蓉蛋黄和紫薯馅）的做法将枧水、花生油、转化糖浆放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后将中筋面粉过筛...
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![广式莲蓉（紫薯）蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉（紫薯）蛋黄月饼方法]( "广式莲蓉（紫薯）蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉（紫薯）蛋黄月饼方法")
- 之前都是吃莲蓉蛋黄的，淘宝买了一些紫薯，莲蓉馅，想着既然莲蓉可以包蛋黄，那紫薯应还也可以😄所以，对我这个吃货来说，就做了两种包蛋黄哈哈，很成功，分享给大家用料饼皮:中筋面粉170克葵花籽油50g转化糖浆115克枧水4克馅料:莲蓉馅250g（25g*10个）紫薯馅250g（25g*10个）咸蛋黄20个表面刷蛋...
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![紫薯椰蓉月饼(蒸版)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯椰蓉月饼(蒸版)方法]( "紫薯椰蓉月饼(蒸版)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯椰蓉月饼(蒸版)方法")
- 把简单健康又美味的食材搭配起来，做出家人朋友喜爱的美食，系一件开心的事，乐此不彼，继土豆月饼之后，再尝试紫薯椰蓉月，真的好吃啊!用料紫薯250克糯米粉80克牛奶60克糖15克高筋面粉90克椰蓉馅120克紫薯椰蓉月饼(蒸版)的做法紫薯去皮切片，上锅蒸15分钟，趁热压成泥状。加入糯米粉，糖，...
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![紫薯白莲蓉月饼做法烹饪大全 地道紫薯白莲蓉月饼如何做]( "紫薯白莲蓉月饼做法烹饪大全 地道紫薯白莲蓉月饼如何做")
- 就爱吃甜的。。。月饼中馅儿大爱白莲蓉，第一次做月饼自己买了莲蓉馅儿，怎么吃都不是那味儿，也许品牌没选好；月饼皮就是按照大家的方子，粉儿，油，转换糖浆，枧水儿。。。但总觉得这么爱吃甜的不是个事儿，得健康的吃甜的。so，简单看了看大家的紫薯月饼后，我就开动了。用料莲子（去心）100g紫...
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![原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼方法]( "原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼方法")
- 自制广式紫薯月饼和莲蓉月饼用料中筋粉100g糖浆70g枧水1g花生油25g原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼的做法先称糖浆，枧水，搅拌均匀1中加入花生油大豆油，拌均匀称好中筋面粉，加入拌均匀保鲜膜包好，醒5-10分钟，做好皮利用醒皮的时间称馅称好皮包好压膜170度烤20分钟，出炉刷蛋液再烤20分...
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![紫薯莲蓉千层月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉千层月饼如何做]( "紫薯莲蓉千层月饼做法烹饪大全 地道紫薯莲蓉千层月饼如何做")
- 最近开始热衷中式点心，先是实验性质的做了几次，让小罗品尝之后提宝贵意见，再适当的调整配方，做出令自己满意的点心。如此美艳酥香的月饼这回跟大家分享一个我最爱的紫薯莲蓉千层月饼，不仅外形上十分美艳抢眼，而且那一碰就掉渣的香酥到不行的口感也令人印象深刻。用料1(水皮)中...
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![莲蓉馅 莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉馅 莲蓉月饼方法]( "莲蓉馅 莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉馅 莲蓉月饼方法")
- 成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉，黑皮也去掉，清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟，开始炒！没有一体机，就把所有材料放入平底锅，先用大火翻炒煮沸转...
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![宝宝版紫薯莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版紫薯莲蓉月饼方法]( "宝宝版紫薯莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版紫薯莲蓉月饼方法")
- 中秋佳节，当然也少不了宝宝的月饼，做法相对简单，今天杏仁麻麻就来分享一款宝宝版紫薯粗粮莲蓉馅月饼。用料紫薯200g糯米粉50克莲子90克无盐黄油10克宝宝版紫薯莲蓉月饼的做法莲子洗干净去芯煮熟糯米粉放入锅中炒熟炒至微黄色紫薯上锅蒸熟黄油软化成液态，不喜欢黄油的味道可以...
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![紫薯月饼+蛋黄莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯月饼+蛋黄莲蓉月饼方法]( "紫薯月饼+蛋黄莲蓉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯月饼+蛋黄莲蓉月饼方法")
- 快到中秋节了，今天有了烤箱就不用买月饼了，自己来做，特别是紫薯月饼，宝宝都能吃呢。月饼皮参考了君之的方子，馅料的话完全是自己随意调的，没有具体的用量，大家可以根据自己的喜好来做。我用的是50g的月饼模，做了差不多48个吧。我皮和馅的比例是2:3，如果包的很好的话，可以1:4，这样子...
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![63克月饼🥮3种口味 （红豆麻薯蛋黄、莲蓉蛋黄、紫薯麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的63克月饼🥮3种口味 （红豆麻薯蛋黄、莲蓉蛋黄、紫薯麻薯）方法]( "63克月饼🥮3种口味 （红豆麻薯蛋黄、莲蓉蛋黄、紫薯麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的63克月饼🥮3种口味 （红豆麻薯蛋黄、莲蓉蛋黄、紫薯麻薯）方法")
- 自留配方💓可做60个月饼🥮20个红豆麻薯蛋黄：皮25g+豆沙27g蛋黄6g麻薯5g=皮500g+红豆馅540g+蛋黄10个+麻薯100g20个莲蓉蛋黄：皮25g+莲蓉32g蛋黄6g=皮500g+莲蓉馅640g+蛋黄10个20个紫薯麻薯：皮25g+紫薯32g麻薯5g=皮500g+紫薯馅640g+麻薯100g用料月饼皮：转化糖浆582克油140克枧...
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![红莲蓉月饼如何做才美味，怎么做红莲蓉月饼简单又好吃]( "红莲蓉月饼如何做才美味，怎么做红莲蓉月饼简单又好吃")
- 50克(8个量)用料中筋面粉70克转化糖浆52克枧水1克花生油17克奶粉4克红莲蓉240克红莲蓉月饼的做法材料图将油，糖浆，枧水倒碗里，搅拌均匀。面粉和奶粉过筛，倒入碗中，揉成饼皮面团。盖上保鲜膜，静置1小时。红莲蓉分30克搓圆。月饼皮平均毎份18克，搓圆。饼皮手手压扁压平，放上一块红...
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![月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯方法]( "月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼馅料——莲蓉 豆沙 紫薯方法")
- 还有半个月就是中秋了，朋友圈月饼都疯了，每天看到的都是圆圆的月饼，不过馅料自己熬的很少，我想说馅料自己熬，就是费时间，但更健康一点，甜度也不会太甜。老公爱吃月饼，每年我都自己熬馅料。月饼季——自制馅料更健康馅料做做并不难，这次做了三种馅料，红豆沙紫薯泥莲蓉微信：1370555566...
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![白莲蓉月饼如何做才美味，怎么做白莲蓉月饼简单又好吃]( "白莲蓉月饼如何做才美味，怎么做白莲蓉月饼简单又好吃")
- 最喜欢的月饼。用料饼皮月饼转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克月饼内馅白莲蓉600克蛋黄水蛋黄1个食用水10克白莲蓉月饼的做法制作饼皮：将月饼转化糖浆和枧水用手动打蛋器搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。边缘的地方也刮一下，搅拌均匀。放入中筋面粉，用刮刀压拌均...
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