素蒸炸面条（油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的素蒸炸面条（油炸版）方法

嫩妈每每说的蒸面条都要先油炸一下，我又不喜欢肉，嗯！这是家庭特制版了吧🍤

用料  

素蒸炸面条（油炸版）的做法  

1. 切好备菜 葱姜 豆角 西红柿

2. 还有豆芽准备好

3. 面条炸至金黄色捞出，一次炸不易过多，可分几次

4. 依次放入葱 、姜 、豆角 、黄豆芽 ，加入适量盐、酱油、十三香，翻炒入味后放入西红柿，炒熟后放入少量水，漠过菜即可，煮七八分钟

5. 然后乘出一半菜，放入面条，盖上锅盖焖煮，中途不停转锅，让汤汁与面条充分接触

6. 后倒入另一半菜，盖上锅盖，接着转锅，一直大火，直到收汁，闷十五分钟后拌匀～出锅

7. 开饭啦～