油泼意面如何做才美味,怎么做油泼意面简单又好吃
- 面条
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怀揣中国胃
用料
意大利面 | 份 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
冰箱里的蔬菜(胡萝卜、娃娃菜、黄瓜随意) | |
芫荽 | 2根 |
花椒油 | 1勺 |
油泼意面的做法
蔬菜(看冰箱里有什么,随意)都洗干净
冷水下锅煮意面,煮好后,起锅烧热油浇在蒜沫和辣椒面上。
一勺醋一勺花椒油一勺蚝油两勺生抽适量盐拌匀
除去黄瓜之外的蔬菜切片焯熟(炒熟也可以)拌入
最后黄瓜切小段,撒上切碎的芫荽拌匀,上桌开吃!
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