番茄蛋酱面如何做才美味,怎么做番茄蛋酱面简单又好吃
- 面
- 关注:1.94W次
用料
面 | 一饼 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 几滴 |
耗油 | 1小勺 |
胡椒粉 | 适量 |
蒜头 | 1瓣 |
花生油 | 几滴 |
花椒油 | 几滴 |
生粉 | 适量 |
番茄蛋酱面的做法
热水沸腾面饼入锅煮5分钟后捞出沥干
番茄切丁入锅煮开,煮化
把上述所有配料调好,打蛋进去搅均匀,番茄煮融以后倒进去
酱料入锅以后,面也跟着入锅,随即关火
小贴士
1.煮面煮番茄时如果冒泡,可以放根木筷子,就不会溢出来
2.我用的是奶锅煮的
3.倒酱料面条以后马上关火,因为有生粉,容易糊锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/y917xo.html