面·酸汤牛肉面做法烹饪大全 地道面·酸汤牛肉面如何做

15分钟可以完成的快手面，超级鲜香，传上来留作自用。

用料  

面·酸汤牛肉面的做法  

1. 碗里挖一勺牛肉酱（我用的是金菜地，如果是其他肉酱也可以），一勺生抽，一勺醋拌匀（想吃酸可以多加点），一点榨菜

2. 小平底锅倒少许油（可以淹没蒜的分量），油热后倒入蒜末，炸至微微变黄，加入干辣椒末拌拌即可

3. 煎一个鸡蛋

4. 面煮熟

5. 挖半碗牛肉汤和几块肉放进碗里，把步骤2、3、4倒进碗里，煮面条水就别倒了，然后准备开饭啦

小贴士

1.除了面饼和水其他都不是必不可少的，家里有就放，没有就算了，爱吃辣多放辣，爱吃酸多放醋，有牛肉汤就放，没有也可以，当然如果材料都有味道肯定会更丰富
2.这是我的口味，有点辣，不太酸，我觉得很好吃，你可以参考一下，但是不保证你的口味和我一样