一人份简易咖喱面做法烹饪大全 地道一人份简易咖喱面如何做
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喜欢咖喱味道的盆友可以一试,比咖喱炒饭简单,又入味 (*^▽^*)
用料
刀削面 | 100克 |
火锅丸子 | 根据自己食量适量加 |
咖喱 | 半块 |
洋葱 | 小半个 |
食盐 | 1克 |
香油 | 一小勺 |
香葱 | 10克 |
一人份简易咖喱面的做法
准备好食材。刀削面我用的是某宝买的“望乡”牌刀削面,一包里面有四份,女生的话一次吃一份刚刚好;从超市买也可以,只要是刀削面就可以,超市买的话,我一般喜欢买金沙河家的大宽面。
就是这个👆🏻
洋葱切成长条状备用
小火加热锅子,锅中倒入少许油,转中火加热至冒白烟为止
中火加入洋葱,翻炒至表面略显金黄,有香味飘出~
锅中加入大约200ml水;水不要加多,太多不利于最后收汁。
再依次加入刀削面、火锅丸子、咖喱块,用筷子搅拌一下,把面块分散开
加入小半勺盐,不要加多,咖喱本来就有咸味,口味淡的小伙伴可以省略这一步。之后盖上锅盖,煮1~2分钟,让面煮熟,期间搅拌一下,让咖喱块融化在汤中。
面煮熟后,打开锅盖大火收汁,将汤汁收浓稠
收好汁后,转小火,加入一小勺香油,搅拌一下
出锅~再撒上一点葱花~色香味俱全~
找出一部下饭剧,开吃~
成品1
成品2
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