绿豆面煎饼果子做法烹饪大全 地道绿豆面煎饼果子如何做
- 面
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用料
甜面酱 | 勺 |
葱花 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
绿豆 | |
腐乳 | |
辣酱 | |
香菜 |
绿豆面煎饼果子的做法
头一天晚上泡了把绿豆放冰箱,今早拿出来怼点水,打成糊糊。糊糊怼点面粉,略微来点盐,搅和搅和,这就是摊煎饼的面糊糊了。
电饼铛上场,刷子刷点油,倒入面糊,关键是得有这个摊煎饼的家伙事儿,不然摊不圆!
翻面儿,打上一个大鸡蛋,用摊煎饼的工具打散鸡蛋,再翻面
忘了说了,提前准备好图中的所有资料!薄脆要提前炸好,我是用混沌皮儿炸的,倍儿快就炸好了!
说到哪了?依照个人口味抹酱,撒葱花香菜芝麻,铺薄脆,然后一折,再折一下,完事儿!趁热吃吧!
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