![肥肠猪肚如何做才美味，怎么做肥肠猪肚简单又好吃]( "肥肠猪肚如何做才美味，怎么做肥肠猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚2个肥肠2000克姜五片花椒20粒干辣椒五个盐适量料酒五勺酱油五勺肥肠猪肚的做法用面粉和菜籽油洗猪肠和猪肚，一定要多抓几次，把肠和猪肚都要正反面洗干净后开水烫一下水不要，然后放干净的水里加入姜蒜花椒盐料酒八角桂皮香叶酱油适量生抽煮40分钟煮好后，切块，锅里放油，...
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![脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法]( "脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法")
- 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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![三步轻松洗猪肚/大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的三步轻松洗猪肚/大肠方法]( "三步轻松洗猪肚/大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的三步轻松洗猪肚/大肠方法")
- 外面的猪肚和大肠总吃的不放心，还是自己动手吃的放心！处理这些东西技巧掌握就不难了～用料猪肚1个肥肠你喜欢的量面粉+盐克料酒姜片三步轻松洗猪肚/大肠的做法先把外面用清水洗干净，然后翻到这面光滑的内面（大肠也一样，大肠用一根筷子就能轻松翻），先流动水把黄色粘液稍微冲洗下。...
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![爆炒猪大肠（肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪大肠（肥肠）方法]( "爆炒猪大肠（肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪大肠（肥肠）方法")
- 用料肥肠2根油+白醋+生粉（清洗）适量+2勺+1汤勺米酒+姜片（焯水）适量+5片盐+白糖+胡椒粉+米酒+酱油+生粉（腌料）少许+1勺+1勺+1勺+2勺+1勺姜蒜+螺丝椒+红辣椒+洋葱+盐+酱油适量+2个+1个+适量+少许+1勺油+米酒+蚝油适量+3勺+2勺爆炒猪大肠（肥肠）的做法1:我们先倒入花生油里外撸2遍大...
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![爆炒猪肥肠如何做才美味，怎么做爆炒猪肥肠简单又好吃]( "爆炒猪肥肠如何做才美味，怎么做爆炒猪肥肠简单又好吃")
- 今天去买了一个猪肥肠，本来是拿来卤的，后面想想拿点来爆炒一下吧，结果还真是出乎我的预料，好吃到爆，吃到停不下来用料肥肠一段克胡椒粉个蒜瓣姜片料酒适量酱油适量葱适量耗油爆炒猪肥肠的做法肥肠清洗干净切好，水烧开后放人锅里焯水把焯好的肥肠捞起备用锅里放油烧热下人姜蒜爆...
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![红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚方法]( "红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚方法")
- 半个猪肚用老卤汁来卤，卤到差不多干，有点像油焖了，变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做脆皮乳鸽的白卤水(看另一菜谱），也有烤鸭烤叉烧的汁和肠粉酱油等。也可以做新的卤制，可参...
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![超简单的卤肥肠猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的卤肥肠猪大肠方法]( "超简单的卤肥肠猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的卤肥肠猪大肠方法")
- 老公特别喜欢吃溜肥肠，可是外面买的用感觉不干净，现在市场上卖的肥肠都是处理好的，也有半成品，半成品一般是卖给做卤肉的，自家吃嘛建议还是买处理好的生的。虽然说人家已经处理好了，可是买回来我一般还要自己再处理一下的。毕竟是自己吃的，还是要多多处理嘛，不然还不如买现成的呢...
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![爆炒肥肠猪肚香做法烹饪大全 地道爆炒肥肠猪肚香如何做]( "爆炒肥肠猪肚香做法烹饪大全 地道爆炒肥肠猪肚香如何做")
- 东北人的最爱，猪大肠炒猪肚，绝搭怎么吃都够香，配上麻椒的小清新，有点文艺范了，有么有。。哈哈来吧，我们一起研究研究他们是怎么练成的duang~用料猪肚250g猪大肠头250g麻椒两只葱花少许调料汁一份爆炒肥肠猪肚香的做法青椒改菱形块买的加工好的猪肚和大肠头，清洗表面，改刀菱形块，喜...
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![改良版韩式烤牛肠猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版韩式烤牛肠猪肚方法]( "改良版韩式烤牛肠猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版韩式烤牛肠猪肚方法")
- 目前韩国非常流行的烤小肠，烤猪肚，改良一版适合不能吃辣的童鞋。用料6月香豆瓣酱1勺韩式辣酱1勺蒜3-4瓣洋葱1/4个牛小肠+猪肚200g白糖1茶匙料酒少许油菜4-5棵盐适量辣椒面1-2勺尖椒4-5小段改良版韩式烤牛肠猪肚的做法处理好的牛小肠和猪肚切段备好蒜末和洋葱买的韩式烧烤用...
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![羊肚菌猪肚如何做才美味，怎么做羊肚菌猪肚简单又好吃]( "羊肚菌猪肚如何做才美味，怎么做羊肚菌猪肚简单又好吃")
- 大家都知道天气从冷转热，人体的抵抗力降低，所以春季也特别易发感冒。包里、床头、办公桌上都能见到板蓝根、感冒灵的身影。是药三分毒，可不要太过依赖感冒药，提高免疫力才是正经事！除了保持充足的睡眠外，饮食上的护理也为我们筑起了身体的免疫城堡。而对于已经感冒的朋友，肠胃功...
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![牵肠挂肚（肥肠猪肚）煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牵肠挂肚（肥肠猪肚）煲仔饭方法]( "牵肠挂肚（肥肠猪肚）煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牵肠挂肚（肥肠猪肚）煲仔饭方法")
- 路过ole超市，被熟食档的卤肥肠和肚丝吸引，于是带了两盒回家，用现成的食材偷个懒，煮了这锅红红火火的煲仔饭。肥肠和猪肚的油脂渗入到米饭里，好香。嘎巴脆的锅巴当然是必须有的~用料【主料】丝苗米/泰国香米1杯，清水1.5杯，猪油1汤匙，卤肥肠120g，卤猪肚120g，上海青2棵，小米辣2根，炸花生...
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![猪肚肥肠炒辣椒做法烹饪大全 地道猪肚肥肠炒辣椒如何做]( "猪肚肥肠炒辣椒做法烹饪大全 地道猪肚肥肠炒辣椒如何做")
- 这是一道回味无穷、小时候过年才能吃到的美味！那时候家里比较困难，只有春节的时候，妈妈才能给我们做，那时候，我和哥哥总是感慨太好吃了，最重要的忘不掉妈妈的味道！现在我们的生活好了，这些美味想什么时候吃就什么时候吃，但是妈妈的味道还是那么的难忘！今天想找回小时候妈妈的味道，分...
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![卤菜拼盘（卤猪小肚猪小肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤菜拼盘（卤猪小肚猪小肠）方法]( "卤菜拼盘（卤猪小肚猪小肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤菜拼盘（卤猪小肚猪小肠）方法")
- 没有什么好说的，就是想凑个菜谱而已。猪小肠是18年12月底去杀年猪的时候，分到的。在冰箱里面冻了几个月，想着是用来炖汤还是卤来吃，最后选择了卤。家里的老卤水还有，比较简单。猪小肚也是买来冰冻了很久，一起卤好了。平时做卤菜，都会调个麻辣味的佐料沾着吃，这次用了重庆最传统的...
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![肥肠猪脚鸡如何做才美味，怎么做肥肠猪脚鸡简单又好吃]( "肥肠猪脚鸡如何做才美味，怎么做肥肠猪脚鸡简单又好吃")
- 这次是周末在外面钓鱼做的，比较简单。用料八角个猪脚鸡只肥肠猪脚鸡的做法垂钓的小河垂钓的小河在家准备好的肥肠、猪脚、鸡。准备炒制。过程省了。巴实开吃...
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![炒猪肚/肠➕洗煮详解食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肚/肠➕洗煮详解方法]( "炒猪肚/肠➕洗煮详解食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肚/肠➕洗煮详解方法")
- 还是我喜欢的配色👨🏻🎨用料煮：👩🏻🍳👨🌾猪肚/猪肠2个面粉适量葱1根姜6片蒜3瓣花椒10粒大料3香叶3片肉蔻1个，可不加白芷2片，可不加生抽2勺老抽1勺料酒1勺食用盐15克水没过肚炒：👩🏻🍳🧑🌾胡萝卜1根尖椒3个食用盐5-10克生抽半勺老抽半勺蒜5瓣姜3片水淀粉1盐勺炒猪...
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![美味卤（猪肚/猪大肠/猪头皮/猪耳朵）的详细做法，美味卤（猪肚/猪大肠/猪头皮/猪耳朵）做法技巧]( "美味卤（猪肚/猪大肠/猪头皮/猪耳朵）的详细做法，美味卤（猪肚/猪大肠/猪头皮/猪耳朵）做法技巧")
- 儿子从小不喜欢吃猪大肠，喜欢猪肚，猪耳朵，我就试着让猪大肠跟猪肚和猪耳朵一起卤，让他接受美味的猪大肠😋用料猪肚1个猪耳朵＋猪头皮500克肥肠500克鸡蛋3个八角/桂皮/花椒/香叶/草果/陈皮各适量大葱/蒜头/姜片适量冰糖/油/生抽/老抽/米酒/料酒适量生粉/盐/白醋/食用小苏打适量...
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![溜肥肠和肚如何做才美味，怎么做溜肥肠和肚简单又好吃]( "溜肥肠和肚如何做才美味，怎么做溜肥肠和肚简单又好吃")
- 不同于餐厅又香又油腻腻的肥肠，自己买来的新鲜肥肠和🐷肚经过烹煮留下的只剩香味儿，吃起来肥而不腻，那叫一个销魂。用料鲜肥肠一根淀粉适量蒜5瓣姜适量葱段适量盐适量生抽适量尖椒4个鲜猪肚1个米醋适量溜肥肠和肚的做法刚买回的新鲜肥肠和猪肚放一大勺豆油（植物油即可，橄榄油...
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![猪肚、猪大肠的清洗方法食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚、猪大肠的清洗方法方法]( "猪肚、猪大肠的清洗方法食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚、猪大肠的清洗方法方法")
- 这样清洗出来的猪大肠、猪肚不会有一点异味，而且简单省时用料猪肚1个料酒适量盐适量淀粉适量姜3片猪肚、猪大肠的清洗方法的做法猪肚翻过来，把里面的肥油杂质去掉再翻出来用清水简单冲洗几下，倒入少许酱油、盐巴、淀粉（什么粉都可以）反复搓揉3分钟搓揉出黏液，清洗干净冷水下锅...
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![简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）方法]( "简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）方法")
- 这道简易的潮州卤水，主要用来卤各种猪牛的内脏用，也是制作各种广式早茶内脏用茶点的基础。原版的潮州卤水需要用大地鱼，老鸡，金华火腿，筒骨，梅肉等等复杂的食材熬制汤底，对于家庭而言这太复杂，而且特别浪费，这里我提供两个办法，一个是使用浓汤宝（清鸡汤）加大地鱼干半个，另一个是去菜市...
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![猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝方法]( "猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝方法")
- 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材：猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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![肥肠VS猪肚做法烹饪大全 地道肥肠VS猪肚如何做]( "肥肠VS猪肚做法烹饪大全 地道肥肠VS猪肚如何做")
- 每年都是妈妈制作，今年自己尝试。用料猪肚3个肥肠2500克盐500克料酒少数米醋3勺肥肠VS猪肚的做法猪肚和肥肠清洗:肥肠和猪肚翻过来，用食盐使劲搓，目的去除异味。肥肠和猪肚下锅冒水。开锅5分钟，肥肠和猪肚捞出清洗干净，污水倒掉，换新水。猪肚和肥肠重新下锅，姜片，料酒和食盐适量，...
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![红烧肥肠猪大肠香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠猪大肠香辣版方法]( "红烧肥肠猪大肠香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠猪大肠香辣版方法")
- 平时很爱吃猪大肠，没事在家研究的菜谱，真的超级美味啊！我比较喜欢吃辣，放的辣椒比较多，比较重口味哦～用料肥肠500克八角1个花椒6粒姜片6片桂皮2块生抽2勺香叶1片老抽1勺干辣椒6个料酒3勺盐少许克大蒜3瓣红色厚皮辣椒2只小葱一把香油一勺红烧肥肠猪大肠香辣版的做法肥肠洗干净，如...
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![清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记方法]( "清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记方法")
- 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉（清洗猪肚用）适量盐（清洗猪肚用）适量红色圆辣椒半个（切丝）洋葱半个（切丝）葱1棵（切段）生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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![猪肚鸡（＆洗猪肚）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚鸡（＆洗猪肚）方法]( "猪肚鸡（＆洗猪肚）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚鸡（＆洗猪肚）方法")
- 用料猪肚1个（750-1000克）老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡（＆洗猪肚）的做法洗猪肚：猪肚放网锅，加水淹满，加1勺面粉，正反面各10分钟／50度／速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净，再冲下水沥干水份半只鸡、姜片、胡椒粒塞进猪肚里，加水，再加点胡椒，盐，设70分钟／100度／反转小勺汤汁浓...
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![如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）方法]( "如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）方法")
- 猪肚好吃，但首先要会清洗处理，把异味都去除了，炒菜煲汤才会好吃，每个人都有自己清洗处理猪肚的习惯，不会都一样，这里纯粹只是想记录下母亲清洗猪肚的步骤，没有很详细的图，文字记录较多些，如果刚好您需要，可以看看，如能帮上您的忙我很高兴~文后有干姜片草果猪肚汤😊7月22日更新，文后附...
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