🇮🇹绿酱面如何做才美味，怎么做🇮🇹绿酱面简单又好吃

意大利北部的热那亚，人们喜欢用绿酱拌意大利面。
此配方为2成人量

用料  

🇮🇹绿酱面的做法  

1. 制作绿酱。只取罗勒/九层塔的叶片，丢弃茎，清洗干净后用厨房纸巾完全擦拭干水分。帕玛森奶酪刨丝。

2. 将罗勒叶/九层塔，奶酪丝，腰果，松子仁，橄榄油，盐巴，黑胡椒粉放入食品粉碎机打成均匀丝滑的状态。绿酱制作完成。
   注意，留下一点奶酪丝备用

3. 点火，锅内放冷水和一勺盐巴。待水开后，放入7号意大利面，待水再开时转中火，计时7分钟。

4. 计时完成时取出意大利面至容器，加绿酱充分搅拌均匀，装盘，表面撒剩余的奶酪丝。结束

小贴士

罗勒叶/九层塔叶务必擦干水分