仙居红糖馒头做法烹饪大全 地道仙居红糖馒头如何做

红糖馒头是款比较简单的面食

用料  

仙居红糖馒头的做法  

1. 用30克红糖和3克酵母用40度的温水化开，化开用于混粉。粉混好后就等发酵原来面胚1.5倍大。发酵好拿出排气整好形用刀在中间化一刀，再在口子上用剩下的红糖填到口子里去。就可以把它放进蒸的器具里去再次发酵。

2. 这就是发酵好了的样子，就可以开火蒸了大概水开上气蒸15到20分钟就可以了

3. 这就是蒸熟的样子，我做的是小版的，大版的就像枕头那么大。考虑大大吃不完，还是做小版的好