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- 如果脆皮甜筒不是筒，可以是什么样子呢？荷叶碗。可是，为什么脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的时候这不是个问题，然而，没有蛋白的时候，就得剩蛋黄了。再想个什么办法把蛋黄解决掉？不想费脑筋。其实，问题在于，这东西跟蛋卷差不多嘛，为什么蛋卷都用全蛋，而它就非得要蛋白？就当它是蛋卷，全蛋伺...
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![太妃摩卡脆碗冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃摩卡脆碗冰激凌方法]( "太妃摩卡脆碗冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃摩卡脆碗冰激凌方法")
- 不知道做什么冰激凌好，忽一日醍醐灌顶，慕斯中使用了大量鲜奶油，而且慕斯可以冷冻，想必将它改编成冰激凌也非常可行。孟老师的甜点杯重新被发掘，就把之前做过的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改编其实很简单，去掉吉利丁，把浆料交给冰激凌机。一切都很OK。冰激凌完成，冷冻结实的球球装好...
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![低卡榴莲冰激凌（冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡榴莲冰激凌（冰激凌机版）方法]( "低卡榴莲冰激凌（冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡榴莲冰激凌（冰激凌机版）方法")
- 买了一个成熟度刚刚好的榴莲，除了要做榴莲酥之外，就想尝试做一款不放奶油的榴莲冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈，乍看有点儿贪心哈！😄几年前曾经做过放很少奶油的巧克力冰激凌，成品出来非常不错！所以才...
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![冰激凌机制作香草冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌机制作香草冰激凌方法]( "冰激凌机制作香草冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌机制作香草冰激凌方法")
- 用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀。(我用的糖比较少，一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中，加入香草荚（或香草精），中小火加热至边缘冒泡快沸腾时（约80度），关火。将热牛奶分多次缓慢加入蛋黄糊里，另一只...
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![草莓冰激凌·海盐冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冰激凌·海盐冰激凌方法]( "草莓冰激凌·海盐冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冰激凌·海盐冰激凌方法")
- 看着封面上的冰淇淋是不是觉得很好吃呢一起来做冰淇淋叭！！用料牛奶根据个人喜好添加炼乳少许棉花糖2小包便携装（粉红色）草莓冰激凌·海盐冰激凌的做法把以上东西放在一个碗碗里然后隔水加热融化把它装在一个好看的模具里然后盖保鲜膜戳几个小洞放在冷冻里拿出来摆上装饰物完...
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![奥利奥抹茶三色冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥抹茶三色冰激凌方法]( "奥利奥抹茶三色冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥抹茶三色冰激凌方法")
- 用料淡奶油400ml炼奶180ml奥利奥饼干适量抹茶粉适量奥利奥抹茶三色冰激凌的做法淡奶油打发至有清晰的纹路在打发的淡奶油里加入炼奶，继续打发均匀做三色冰激凌，可以根据自己的喜欢加入相关材料，我的三色是奥利奥、抹茶及原味。奥利奥饼干去除中间的夹心，放入保鲜袋里用擀面杖...
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![笔记·草莓冰激凌（冰激凌机）食谱大全及做法，烹饪好吃的笔记·草莓冰激凌（冰激凌机）方法]( "笔记·草莓冰激凌（冰激凌机）食谱大全及做法，烹饪好吃的笔记·草莓冰激凌（冰激凌机）方法")
- 新年第一天的味道。用料草莓酱（可用成品代替）草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌（冰激凌机）的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红色。出来放入冷冻室。蛋黄糊：1、蛋黄和糖打发至发白体积...
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![脆皮冰激凌如何做才美味，怎么做脆皮冰激凌简单又好吃]( "脆皮冰激凌如何做才美味，怎么做脆皮冰激凌简单又好吃")
- 抖音巴黎可可，燕子老师每晚7点30分直播，脆皮可以包裹任何冰淇淋🍦，只要你想没有做不到的❗❗❗用料黑巧克力90克椰子油30克坚果适量脆皮冰激凌的做法把纯巧克力隔水融化，觉得苦，不要放糖，要加淡奶油，不要把水进到巧克力里喽❗90克巧克力加入30克椰子油，搅拌均匀把坚果放入，裹冰淇...
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![不用冰激凌粉的健康冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的不用冰激凌粉的健康冰激凌方法]( "不用冰激凌粉的健康冰激凌食谱大全及做法，烹饪好吃的不用冰激凌粉的健康冰激凌方法")
- 炎炎夏日怎能不让娃吃冰激凌？办法只有一个:自己做！健康！！！安心！！！没成想，不仅娃大爱也俘获了相公的心吃吧吃吧让我们一起过一个健康又清凉的夏天😊😊😊用料鸡蛋4颗淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奥利奥碎少量不用冰激凌粉的健康冰激凌的做法分离蛋黄蛋白，蛋白的容器无水无油。15g白...
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![华夫碗冰激凌的详细做法大全,简单又营养的华夫碗冰激凌做法]( "华夫碗冰激凌的详细做法大全,简单又营养的华夫碗冰激凌做法")
- 用料牛奶140g鸡蛋40g细砂糖20g黄油50低筋面粉100泡打粉2g冰淇淋若干华夫碗冰激凌的做法黄油融化，和牛奶、鸡蛋、砂糖混合。筛入低筋面粉和泡打粉，用打蛋器搅拌均匀。放入华夫碗机器，三到五分钟，就做成啦！出锅加入冰激凌或者水果啥的，小朋友的最爱！...
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![芒果冰激凌（非冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果冰激凌（非冰激凌机版）方法]( "芒果冰激凌（非冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果冰激凌（非冰激凌机版）方法")
- 大宝喜欢吃冰激凌，老家没冰激凌机，被迫做手动版！每半小时搅拌一次真挺费时间，但是口感和冰激凌机做出来的差不多！不用鸡蛋噢，对鸡蛋过敏的，可以放心食用啦！保存下来，记录下！😄用料芒果泥200克原味酸奶100克（一瓶）淡奶油200克细砂糖65克芒果粒适量芒果冰激凌（非冰激凌机版）的做法芒果划...
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![冰激凌（家庭绿色版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌（家庭绿色版）方法]( "冰激凌（家庭绿色版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌（家庭绿色版）方法")
- 冰激凌是孩子们的最爱！夏天到了，可以给娃儿们做起来了，比外面的健康、好吃又营养！用料奶油200克鸡蛋2个纯牛奶40克盐0.5克白糖25克白糖20克冰激凌（家庭绿色版）的做法准备上图食材，白糖分两份称重（我这里偷懒了）；鸡蛋把蛋黄分离出来，蛋清用不到，可以用来以后炒鸡蛋；蛋黄加入25克白糖，搅...
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![冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)方法]( "冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)方法")
- 配方参照了贝卡烘焙，做了不少改动，减少了黄油，增加了蛋白等，写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好，因为自制冰激凌一般会有多余蛋白，那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白，这里再特别感谢下原配方作者。用料蛋白(原方50克)66克细砂糖(原方20克)30克...
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![三色冰激凌如何做才美味，怎么做三色冰激凌简单又好吃]( "三色冰激凌如何做才美味，怎么做三色冰激凌简单又好吃")
- 八喜什么鬼秒杀哈根达斯让家人吃上没有添加香精味的冰激凌健康快乐每一天用料细砂糖40克牛奶100克蛋黄4个淡奶油400克盐1克，可不放白醋或柠檬汁5-6滴三色冰激凌的做法准备材料蛋黄3-4个，白糖，白醋，搅拌混合牛奶加热，分多次添加蛋黄糊中，避免起蛋花淡奶油打发7-9成都可以如果果...
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![三味冰激凌如何做才美味，怎么做三味冰激凌简单又好吃]( "三味冰激凌如何做才美味，怎么做三味冰激凌简单又好吃")
- 今天济南正是夏天，所以我做了三种口味的冰激凌，原味冰激凌奶香四溢，巧克力味甜蜜可口，抹茶味清香怡人，真所谓秋冬的宠儿。用料原味👇👇蛋黄4个牛奶60克淡奶油180毫升细砂糖35克香草膏适量朗姆酒5克巧克力味👇👇蛋黄4个细砂糖35克淡奶油240毫升黑巧克力140克可可粉5克抹茶味👇...
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![脆碗香草冰激凌做法烹饪大全 地道脆碗香草冰激凌如何做]( "脆碗香草冰激凌做法烹饪大全 地道脆碗香草冰激凌如何做")
- 一想到冰激凌，有些黔驴技穷的感觉。其实，并不是不知道做什么。没做过的太多了，可做的，就更多。然而，问题在于，吃客的接受度。天马行空，注定要撞上现实的墙。如果，你不想自己解决那些新奇的构想，那就只能顺应现实的有限的品类。香草，不败的经典，配以大量奶油的醇香细滑。相信，这一定不...
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![双色冰激凌如何做才美味，怎么做双色冰激凌简单又好吃]( "双色冰激凌如何做才美味，怎么做双色冰激凌简单又好吃")
- 方子改自爱捣鼓的吃货《自制哈根达斯风味的冰淇淋》本方子可以制作550g左右冰激凌！！！请一定要看下面的tips！！！【制作好不需要中间拿出来搅拌的无冰渣超级细腻冰淇淋！！！】用料鸡蛋4个淡奶油200g炼乳70g细砂糖30g可可粉（可选）5g香草精（可不加）几滴双色冰激凌的做法蛋白蛋黄分离放蛋白的...
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- 想吃冰激凌，正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁，也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶，炼乳，淡奶油混到一起，充分的搅均匀冻到半固体状态的时候，可以放入适量的蓝莓原汁，搅拌几下，继续冻每四十分钟搅拌一次蓝...
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![冰激凌（无冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌（无冰激凌机版）方法]( "冰激凌（无冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰激凌（无冰激凌机版）方法")
- 用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（无冰激凌机版）的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡（约88摄氏度）关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态用软刮一抹会有...
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![巧克力冰激凌（冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力冰激凌（冰激凌机版）方法]( "巧克力冰激凌（冰激凌机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力冰激凌（冰激凌机版）方法")
- 中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺（按个人口味增减）淡奶油250克（雀巢一小盒）可可粉装饰用巧克力冰激凌（冰激凌机版）的做法牛奶倒进奶锅煮出小泡泡蛋黄中加入砂糖手动打蛋器打成泛白色...
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- 以下各口味都是先做好原味，再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力（融化）20g抹茶红豆味抹茶粉20g蜜红豆（煮熟）20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥（蒸熟）80g地瓜粒（蒸熟）20g冰激凌的做法用保鲜袋将冰激淋机的干净冰桶装好，放入冰...
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![三色冰激凌华夫饼的详细做法，三色冰激凌华夫饼做法技巧]( "三色冰激凌华夫饼的详细做法，三色冰激凌华夫饼做法技巧")
- 用料鸡蛋3个细砂糖50克牛奶100克黄油50克低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉5克三色冰激凌华夫饼的做法将三个鸡蛋打入盆中加入50克白糖用打蛋器低速打匀加入100克牛奶🥛加入50克黄油🧈（融化后）继续用打蛋器低速打匀加入所有粉类（记得过筛，我给忘记了😂）继续用打蛋机低速打至顺...
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- 外面冰激凌大多含有添加剂，而且热量高，不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶，做出来的酸奶像豆腐块，稍加搅拌会很浓稠，冰冻起来口感很好，这款伪冰激凌热量低，加上红豆还养生，再添加一些自己喜欢的水果。非常适合这个炎热的夏天用料红豆2匙酸奶根据自己喜欢自己爱...
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![五色冰激凌如何做才美味，怎么做五色冰激凌简单又好吃]( "五色冰激凌如何做才美味，怎么做五色冰激凌简单又好吃")
- 家里的蓝莓酱、绿茶粉、果冻粉都剩下很少的一点点，单独做什么都不够，浪费掉又可惜。最后想到了做冰激凌，虽然最喜欢的是巧克力味的。结果把这些剩余物资全部利用了，又加了点黑芝麻粉和做豌豆黄剩下的豌豆泥。用料中等大小蛋清4个淡奶油250克白糖120克水40克五色冰激凌的做法...
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- HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml炼乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法搅拌器头，盆，cream放冰箱冷却.打发cream，底座直上面弯钩差不多就行加炼乳，加几滴香草精，果干，拌匀，装盒，盖盖儿，关冰箱....
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