「家常饭」素三鲜饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常饭」素三鲜饺子方法
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昨天晚上和妞爸说周末了,明天吃饺子吧,妞爸说啥馅儿的,不想吃肉的😱(不会做还挑😓),那就素三鲜吧,孩子也举手完成😄,我心想鸡蛋,虾皮现成的,明早去买点韭菜就好了,还省事呢😚😚
用料
面粉 | 1000克 |
鸡蛋 | 8只 |
韭菜 | 500克 |
盐 | 适量 |
虾皮 | 20克 |
蚝油 | 15克 |
香油 | 适量 |
小香葱 | 5/6棵 |
取鸡蛋8只,完全打散备用
打散的蛋液放入锅中煎成鸡蛋碎备用
放入虾皮(虾皮有咸味)放盐要注意不可过量,加入盐,蚝油,香油顺时针方向搅拌均匀
素三鲜馅调好了
和面时加入两个鸡蛋,多揉几次,醒30分钟
切成剂子
擀好饺子皮
皮薄馅多饺子包好了😍(包的不好卖相很差,)
饺子下锅了😝
美味的饺子尝尝吧😍
小贴士
新鲜,美味,食材单一,简单易学,喜欢吃的就动手吧!!
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