葱香肥牛饭如何做才美味,怎么做葱香肥牛饭简单又好吃
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嫌吉某家的肥牛饭里肥牛太少是做这道菜的第一生产力!
用料
肥牛 | |
葱 | |
鸡蛋 | |
米饭 | |
火腿 | |
酱油 | |
糖 | |
盐 |
葱香肥牛饭的做法
太阳蛋少油小火煎
米饭我喜欢吃软的,所以水放的有点多
没有其他配菜,就用黄瓜代替,开水焯十多秒
肥牛开水焯,去血水
酱油,盐,糖,水,料酒,调成酱汁,
热油炒葱,再把肥牛,酱汁放入锅中小到中火翻炒,直到酱汁都被收好
小贴士
其实最好用洋葱,不过大葱也挺好吃的
西兰花和胡萝卜应该是比较经典的配菜
注意酱汁的咸度,我做的有点咸了
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