菠萝黄金蛋炒饭做法烹饪大全 地道菠萝黄金蛋炒饭如何做
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用料
菠萝(凤梨) | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
米饭 | 2碗 |
香肠 | 1根 |
虾仁 | 10个 |
玉米青豆 | 150克 |
盐 | 适量 |
菠萝黄金蛋炒饭的做法
凤梨对半切,划井字格挖出果肉
适量凤梨肉切丁,胡萝卜香肠切丁
玉米青豆虾仁解冻洗净,虾仁用盐料酒腌制15分钟
鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄拌入米饭中热油锅,下蛋清炒熟,盛出备用
热油锅,胡萝卜香肠翻炒片刻,入玉米青豆翻炒均匀,再下虾仁炒变色下米饭翻炒片刻,加盐和味精调味
炒饭盛入凤梨碗中,加凤梨果肉和虾仁点缀一下即可
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