泰式椰浆榴莲饭做法烹饪大全 地道泰式椰浆榴莲饭如何做
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泰式风味,水果入馔,冷热吃均可。
用料
糯米 | |
椰浆 | |
榴莲 | |
冰糖 |
泰式椰浆榴莲饭的做法
圆粒糯米洗净加几粒冰糖放入电饭锅内,加入做米饭稍多比例的椰浆,一般米饭做法煮熟
趁热拌入去核的榴莲肉,若热食盛盘即可食用,此时口感只是软糯
分别盛入口宽底小飞玻璃保鲜盒中,这样出膜顺利,加盖子晾凉
完全冷后放入冰箱冷藏一夜,此时才有QQ的口感,原理是糯米遇冷收缩
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