西蓝花鳗鱼饭做法烹饪大全 地道西蓝花鳗鱼饭如何做

日式鳗鱼饭是我们家大人孩子都喜欢的饭菜之一，最近有些忙，特别是中午，时间很紧张，就做了一顿懒人版的西蓝花鳗鱼饭，满足一下孩子被我养的有些挑剔的嘴巴😂😂

用料  

西蓝花鳗鱼饭的做法  

1. 根据自家情况煮3人份糙米饭🍚🍚🍚。

2. 烤鳗鱼解冻后用厨房剪✂️剪成大小适中的长条块，和汤汁一起倒入锅中加热，汤汁比较浓厚，最好用不粘锅，防止鳗鱼皮粘锅影响口味和美感。

3. 西蓝花🥦提前焯水控干水分，加入锅中与烤鳗鱼一起炖煮4～5分钟左右，一起出锅即可。图片中的汤汁是烤鳗鱼自带的汤汁，我没有添加水分和任何调料，加上配菜口感正好。

4. 好香啊！来，我们一起开吃吧😍😍😍～

小贴士

烤鳗鱼有很多牌子，一定要买鱼肉比较厚实汤汁比较多的才行，否则做出来口感很差。