这碗 洋葱牛肉饭 绝了!食谱大全及做法,烹饪好吃的这碗 洋葱牛肉饭 绝了!方法
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这个菜配米饭超绝!!
超级超级下饭!
总之甩外面餐馆的好几条街就对了!🙊
用料
牛肉/肥牛 | 100克 |
洋葱 | 100克 |
大蒜 | 10克 |
生抽 | 10克 |
耗油 | 5克 |
白糖 | 4克 |
黑胡椒 | 0.5克 |
孜然 | 0.3克 |
花椒粉 | 0.2克 |
水 | 10克 |
食用油 | 少许 |
这碗 洋葱牛肉饭 绝了!的做法
牛肉切成薄片
最好选择肥瘦相间的会更好吃!
或者直接用肥牛!牛肉+几滴生抽+一丢丢的黑胡椒花椒粉 孜然 腌制几分钟
这里腌制用的调味料不在配方表中
放一点就可以 目的是让牛肉更入味蒜切末 洋葱切条 备用
调一个灵魂酱汁
生抽+耗油+黑胡椒+花椒粉+孜然粉+糖
搅拌均匀待用锅中热油
中火下入 洋葱 蒜末 翻炒当蒜末焦黄 洋葱变软时
开小火 下入腌好的牛肉翻炒至牛肉变色 熟透 洋葱完全变软时
转大火 倒入提前调好的酱汁!大火翻炒至汤汁完全被收干即可~
配上米饭绝了!
超级超级下饭!!!
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