燕麦鸡腿饭如何做才美味，怎么做燕麦鸡腿饭简单又好吃

减脂想吃饭，变着法的来尝试。
以下为两人份。

用料  

燕麦鸡腿饭的做法  

1. 燕麦和黑木耳提前3小时泡发；
   燕麦泡发后发入电饭锅按煮饭键煮熟。
   

2. 鸡腿切块后发锅里焯水，控干水分。
   另不粘锅热油，放入蒜瓣和鸡腿块，
   小火煎至鸡腿各面金黄色，如图。
   再放口磨炒香。
   加盐（依个人咸淡）

3. 依次放入切滚刀的胡萝卜，切细条的紫洋葱，黑木耳。
   加入烧好的燕麦。翻炒几下就加入两饭碗的冷水。
   烧至水干，加入2/3葱花。

4. 装盘后加入剩余的葱花

小贴士

所有材料都可以按照自己喜欢的调整。