腊肠烧肉饭如何做才美味，怎么做腊肠烧肉饭简单又好吃

隔夜米饭的绝配——花式炒饭
懒人如我，现成的食材下锅翻炒几下就OK
广式香肠跟米饭真的是绝配！

用料  

腊肠烧肉饭的做法  

1. 隔夜米饭一碗，香肠1根，炒肉少许，青菜根据个人口味适量，全部切好码好备用。

2. 锅内少许油，倒入米饭，翻炒至米饭不结块，倒入少许炒肉继续翻炒，1分钟后倒入广式香肠，不要翻炒，小火盖上锅盖闷2分钟。然后倒入青菜大火翻炒，加少许食盐（此处其实香肠已经是咸的，口味淡完全可以不加盐），继续翻炒几下可以出锅。

小贴士

广式香肠尽量不要翻炒，倒入锅内后盖祸盖，让热度把它蒸熟最好，然后再翻炒可以达到外焦里嫩的口感效果，超级好吃！