宝宝不吃饭,挑食?来,给宝贝炒个鲜虾炒饭,让他幸福感爆棚,嚯嚯食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝不吃饭,挑食?来,给宝贝炒个鲜虾炒饭,让他幸福感爆棚,嚯嚯方法
- 饭
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炒饭材料可以自己增加或删减,比如加点玉米粒或豌豆粒,建议不要过杂,怕小孩难消化。
用料
饭 | 宝宝一餐的食量 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜虾 | 3-4只 |
干香菇 | 两个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
香菜或葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
宝宝不吃饭,挑食?来,给宝贝炒个鲜虾炒饭,让他幸福感爆棚,嚯嚯的做法
图的食材是四个人量,如果是炒宝宝一个人的话参考上面的比例。
准备材料:
1.先将干香菇用热水泡软放一会,胡萝卜去皮切丁。
2.鲜虾去虾线洗净,不嫌鲜虾难剥的话可以直接剥壳切小块。我这里是先在炒锅加一点水焖熟再剥壳,感觉会比较容易剥。
3.香菜或葱洗净切末,有小孩不喜欢吃葱或香菜的,这个步骤可以省去。油热,下萝卜丁和香菇,洒一点水焖一会,萝卜丁会软一点。焖一分钟开盖,下一点点盐,翻炒几下起锅待用
油热,爆炒虾仁,炒到变色,炒出香味,炒出虾油就可以关火起锅了。这样炒出来的虾来炒饭会香。因为我的灯光比较白,拍照看不出效果。
虾油留在锅里炒鸡蛋
鸡蛋煎好下米饭,把米饭炒散。再倒入一勺生抽快速翻炒至上色
下萝卜香菇丁,虾仁,快速翻炒均匀
起锅之前撒香菜翻炒几下就好
色香味俱全,让宝宝的幸福感爆棚吧~
小贴士
这个炒饭大人吃也是很赞哦,在最后一步下香菜之前下点辣椒粉炒均匀就可以了。
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