蛋/肉炒面如何做才美味,怎么做蛋/肉炒面简单又好吃 炒面 关注:2.37W次 用料 鸡蛋 个 面条 份 蛋/肉炒面的做法 要是放肉的话,把肉丝泡掉血水洗干净,倒点生抽黑胡椒放一边腌制。青菜洗干净沥水。还可以放绿豆芽。粗面煮七分熟(水多放,水少容易成糊),捞出浸泡凉水,多泡两三次好把白面水冲掉,沥干倒点油搅拌均匀备用。热锅热油两个鸡蛋加点点盐点点水打散煎熟,盛出放面上备用。(放肉的话把肉下进来炒熟)热锅冷油放青菜豆芽翻炒几下,面条鸡蛋放进来翻炒几下,倒小瓷勺两勺生抽两勺醋(锅边走烫出香味),一满勺糖,一点点盐,翻炒均匀(尝尝味道调整糖醋盐)出锅。 标签: 好吃 炒面 蛋肉 蛋肉炒面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/chaomian/ndnye9.html