![阿基师的韭黄牛肉做法烹饪大全 地道阿基师的韭黄牛肉如何做]( "阿基师的韭黄牛肉做法烹饪大全 地道阿基师的韭黄牛肉如何做")
- 按照阿基师的方子做的，只是没有加辣椒和蚝油，吃清淡些。阿基师的方子就是高级啊。用料蒜仁3顆蠔油1大匙牛里肌肉片250克韭黃70克蔥1支辣椒1支淀粉1大匙香油阿基师的韭黄牛肉的做法韭黃切小段、蔥切段、蒜拍碎切末、紅辣椒對剖切絲，備用。牛肉逆紋切絲，加少量水、玉米粉、適量...
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![沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）方法]( "沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）方法")
- 被牛头牌沙茶酱的广告洗脑之后，我惊喜地在超市里买到了一瓶牛头牌沙茶酱。但是除了做火锅蘸料之外都想不出第二种吃它的方法，和台湾同学聊天偶然听到她说都用来做炒面，沙茶酱做菜的味道我也是第一次尝试，但是真的很惊艳，菜谱是学习台湾有名的厨师——阿基师的做法，之前还学过他...
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![三杯鸡（阿基师2014最新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（阿基师2014最新版）方法]( "三杯鸡（阿基师2014最新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（阿基师2014最新版）方法")
- 只要不断实践就有进步...不管是主妇还是主厨...所以阿基师最新的三杯鸡示范里，做法又和以前略有不同了，记下步骤试了试。需要视频的同学请自行搜索20140721的节目。照片被我拍的显得有点干，实际上不要太嫩啊哈哈哈...吃的时候不要忘记整瓣的蒜头，甜香好吃。用料黑麻油1大匙去...
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![阿基师的红烧牛腩做法烹饪大全 地道阿基师的红烧牛腩如何做]( "阿基师的红烧牛腩做法烹饪大全 地道阿基师的红烧牛腩如何做")
- 最近发现型男大主厨很好看，里面阿基师教做菜都简单家常，于是买了菜谱照方抓药。用料牛腩小土豆八角、桂皮、生姜冰糖、酱油、豆瓣酱阿基师的红烧牛腩的做法大块牛腩洗净放入大碗。倒上料酒、放上姜片、两颗八角、一小小根桂皮。整碗放入高压锅，讲牛肉压软。软烂的牛肉取出，切...
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![阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃]( "阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃")
- 鸡蛋羹好吃，有红楼梦为证。司棋因为没吃上鸡蛋羹，砸了厨房。我做的也好吃，借了阿基师的方子。想吃就来，别砸俺家。《红楼梦》中写到司棋想吃鸡蛋羹，差莲花儿来说。柳婶子抱怨说鸡蛋不够用不给做。莲花儿自己动手在菜箱中翻出鸡蛋来，柳家的没有不好意思反而理直气壮的埋怨了一通...
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![凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法]( "凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法")
- 用料凤梨凤梨炒饭-阿基师版的做法炒锅放油，下洋葱丁炒香（油要少放，一点点就够）下火腿丁炒香把凤梨丁和汤汁一起倒入锅中炒香待凤梨的酸味基本去掉后，加入1大匙咖喱粉炒香，咖喱粉一加进去，就会吸收了锅里的汤汁把炒香的咖喱料盛出来米饭里加入2大匙美乃滋米饭里再加入2个蛋黄把米...
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![阿基师滑蛋螃蟹做法烹饪大全 地道阿基师滑蛋螃蟹如何做]( "阿基师滑蛋螃蟹做法烹饪大全 地道阿基师滑蛋螃蟹如何做")
- 这是一道看似复杂实际简单的菜。炒滑蛋的秘诀是先勾芡再加蛋液，只要这点做到，滑蛋其实非常简单。螃蟹鲜甜的汤汁混合滑蛋，实在是白饭的好搭档。用料花蟹500克鸡蛋2只姜，葱适量糖，鱼露，太白粉，香油，盐适量阿基师滑蛋螃蟹的做法准备姜末，葱花；蛋打匀加适量盐；准备小碗芡粉水；螃蟹洗净斩...
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![韭黄牛肉丝如何做才美味，怎么做韭黄牛肉丝简单又好吃]( "韭黄牛肉丝如何做才美味，怎么做韭黄牛肉丝简单又好吃")
- 用料牛肉120克韭黄120克料酒1勺蚝油1勺盐1克淀粉1勺姜2片老抽1勺白胡椒2g油10克青红椒配色适量韭黄牛肉丝的做法韭黄切段，青红椒，姜切丝，牛肉切丝腌制15分钟冷锅冷油滑炒牛肉丝变色至8成熟捞出备用油锅加姜丝青红椒炒香加入韭黄炒软混合牛肉丝加盐搅拌均匀即可韭黄牛肉丝出...
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![牛肉炒韭黄如何做才美味，怎么做牛肉炒韭黄简单又好吃]( "牛肉炒韭黄如何做才美味，怎么做牛肉炒韭黄简单又好吃")
- 牛肉美味又富含蛋白质，减肥人士吃牛肉也没问题。用料牛肉200克〈切片〉韭黄200克〈切段〉花雕酒20克生抽20克大蒜仔三瓣生姜五片𧐢油15克盐少许〈按自己口味我用3克〉油20克红色甜椒少许葱花少许牛肉炒韭黄的做法牛肉切薄片放大碗，用黄酒生抽𧐢油搅拌均匀，腌10分钟。1，把油和...
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![阿基师教你做三杯鸡的详细做法，阿基师教你做三杯鸡做法技巧]( "阿基师教你做三杯鸡的详细做法，阿基师教你做三杯鸡做法技巧")
- 用料鸡腿只酱油勺麻油勺米酒勺姜片蒜瓣葱根冰糖克九层塔把阿基师教你做三杯鸡的做法看视频吧！...
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![蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法]( "蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法")
- 用料土鸡半只蒜大量白胡椒粒适量老当归一片公卖局红标米酒一小杯粉丝一把盐少量蒜头鸡汤（阿基师版本）的做法备料:鸡斩块，洗净，不要焯水～蒜要多，半只鸡需要3.5头蒜，其中三头是蒜瓣，0.5头切碎备用一定要白胡椒粒，而不是胡椒粉坐锅烧水，水开后加入鸡块，等再次开后去除浮沫。同时另起锅，...
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![滑蛋牛肉 阿基师做法烹饪大全 地道滑蛋牛肉 阿基师如何做]( "滑蛋牛肉 阿基师做法烹饪大全 地道滑蛋牛肉 阿基师如何做")
- 自用1牛肉蛋清淀粉油（方便在锅里划开2鸡蛋盐3锅里放油加牛肉，划开盛出4锅里大火放牛油蒜末姜末翻炒，加高汤，加同样分量的盐和糖5关火，加淀粉，勾薄芡。粉包蛋就不硬了6放牛肉，葱花，倒鸡蛋，加一点油用料牛肉克滑蛋牛肉阿基师的做法112...
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![阿基师版回锅肉做法烹饪大全 地道阿基师版回锅肉如何做]( "阿基师版回锅肉做法烹饪大全 地道阿基师版回锅肉如何做")
- 用料熟五花肉适量豆干1块高丽菜适量蒜头，蒜片适量阿基师版回锅肉的做法热国冷油下切好的熟五花肉片进去煸炒，出香味后加豆干片煸炒至金黄。此时，加入豆瓣酱，（我用的是家里自制辣酱），再加入蒜叶，蒜头片，酱油，盐等翻炒均匀，最后加入焯过水的高丽菜片，即可出锅。...
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![阿基师卤肉饭做法烹饪大全 地道阿基师卤肉饭如何做]( "阿基师卤肉饭做法烹饪大全 地道阿基师卤肉饭如何做")
- 这道阿基师卤肉饭简单易做，卤肉飘香加上超入味的卤汁淋在白饭上，真是让人可以多吃两碗饭。用料五花肉300g冰糖1大勺酱油2大勺油葱酥少许水少许花生酱一大勺胡椒粉或五香粉少许阿基师卤肉饭的做法五花肉先洗净焯水焯水后的五花肉切小块将五花肉放入锅中干炒（不需要放油，自然的...
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![阿基师豆瓣鱼做法烹饪大全 地道阿基师豆瓣鱼如何做]( "阿基师豆瓣鱼做法烹饪大全 地道阿基师豆瓣鱼如何做")
- 型男大主厨的阿基师在节目里做了这道菜。当时看电视的时候就口水哗哗的，周末有时间赶紧来做没想到一次就成功了。酒酿的香味很独特，鱼皮煎得有点焦香，鱼肉还很嫩，肉末更是下饭。别看这道菜步骤好像有点多，其实很简单。用料鱼（非洲鲫鱼，鲈鱼）500克猪肉末75克豆瓣2汤匙葱姜蒜适量酒...
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![韭黄炒牛肉如何做才美味，怎么做韭黄炒牛肉简单又好吃]( "韭黄炒牛肉如何做才美味，怎么做韭黄炒牛肉简单又好吃")
- 前几天突发奇想的炒了一个肉丝韭黄，那真的是属于我脑洞大开想出来的菜。没想到大陆还真有地方这么炒着吃的。台湾也这么炒着吃，不过是用牛肉炒的韭黄。那么~今天我就上这道家常牛肉韭黄。还是要感谢妹妹的爸爸指导，对于我他都是有问必答~平时也挺忙的，真的感谢。我的台湾菜都...
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![阿基师白斩鸡做法烹饪大全 地道阿基师白斩鸡如何做]( "阿基师白斩鸡做法烹饪大全 地道阿基师白斩鸡如何做")
- 用料大鸡腿葱、姜、八角一支葱鱼露米酒1:1冰块一盒阿基师白斩鸡的做法整支葱加姜煸香➕2颗八角煸香倒入滚水锅放洗净的腿，涮两次放入锅转中小火盖盖子焖煮20min鱼露米酒1:1➕盐放入冰块中备用，20min后放入鸡腿浸泡片刻或冷藏更久后捞起可以食用...
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![韭黄牛肉末如何做才美味，怎么做韭黄牛肉末简单又好吃]( "韭黄牛肉末如何做才美味，怎么做韭黄牛肉末简单又好吃")
- 这道菜特别适合给担心牛肉做不好的朋友（其实就是我自己-_-||）因为牛肉剁成肉末就不容易吃出老嫩啦用料牛肉二两左右韭黄小半斤二荆条青椒两根洋葱挑个最迷你的蒜姜适量韭黄牛肉末的做法牛肉先泡水去血水韭黄，洋葱，青椒，蒜姜都切成小段或者小丁牛肉泡水中间可以换一次水，然后沥...
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![台式三杯鸡（阿基师做法截图）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（阿基师做法截图）方法]( "台式三杯鸡（阿基师做法截图）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（阿基师做法截图）方法")
- 很喜欢看阿基师煮饭，昨天看了他煮三杯鸡的视频就把步骤截图下来，方便以后查看，纯粹是记录而已，感兴趣的可以自己去搜搜视频看看用料台式三杯鸡（阿基师做法截图）的做法先把鸡皮朝下煸出油准备个砂锅倒入麻油香油把煎得金黄了的鸡皮和肉拿起来切块真的是姜比鸡肉好吃哈哈冰糖要放...
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![最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法]( "最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法")
- 阿基师的这个版本的照烧鸡不用提前腌制，也不用买照烧汁。一切最简单却开胃好吃。上班族学生族作为快手菜，既开胃又营养！用料琵琶腿一只姜末少许酱油雨露糖芝麻一小撮最简单的照烧鸡腿阿基师版的做法忘记拍照了。去骨的琵琶腿直接用有皮的一面在锅里干煎。会出来很多油。直到...
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![牛肉韭黄水饺的详细做法大全,简单又营养的牛肉韭黄水饺做法]( "牛肉韭黄水饺的详细做法大全,简单又营养的牛肉韭黄水饺做法")
- 用料牛肉500克韭黄300克大喜大牛肉粉两勺生抽两勺盐适量葱姜适量糖一勺十三香一勺花椒粉一到两勺橄榄油三勺蚝油一勺料酒一勺牛肉韭黄水饺的做法准备好牛肉馅儿跟韭黄，韭黄切碎葱姜切碎我是用的料理机加水搅碎切好的韭黄加入一勺橄榄油这样可以防止韭黄出水牛肉馅儿里加入...
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![🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法]( "🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法")
- 在跟宝宝说了滑蛋虾仁/虾仁炒蛋这道菜之后宝宝居然自己无师自通做了出来然鹅我还是在N次把滑蛋虾做成虾仁炒蛋后想记录一下这个方子说不定哪天蛋就真的滑起来了呢宝宝也说以后要做给我吃诶❤️以及这也是一道全是蛋白质的快手菜哈哈阿基师节目视频从这画质和陈乔恩稚嫩的颜...
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![韭黄牛肉如何做才美味，怎么做韭黄牛肉简单又好吃]( "韭黄牛肉如何做才美味，怎么做韭黄牛肉简单又好吃")
- #牛肉的10种做法第8种用料韭黄克牛肉克酱油勺料酒勺韭黄牛肉的做法牛肉切片，越薄越好呀。放2勺酱油、1勺蚝油、一小撮白糖、几片生姜（不喜欢就不要放啦）抓匀腌15分钟～韭黄一把洗净。感觉有点小贵，抠抠嗖嗖的只用了一点嘻嘻嘻韭黄切小段倒油，烧热一点点，倒入腌好的牛肉，炒至变色差...
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![阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法]( "阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法")
- 型男大主厨菜谱又来了。五星主厨阿基师的番茄虾仁炒蛋。其实这道菜是临时做的，冰箱里没有什么能用的东西，只有番茄，鸡蛋，和熟的虾仁，所以跟阿基师的版本还是有点不同。步骤里面会讲。用料虾番茄鸡蛋葱姜蒜番茄酱阿基师番茄虾仁滑蛋的做法阿基师用到了虾头和虾壳，我是超市买的虾...
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![超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法]( "超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法")
- 不炸的猪排也很好吃！少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。把肉用松肉锤锤成大片。（大约是之前大小的两倍大）锤过的猪排放...
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