「速炒面条」😋做法烹饪大全 地道「速炒面条」😋如何做
- 炒面
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炒面可以说是百吃不腻的。耗时短,材料丰富,果腹同时又兼顾营养和美味。一日三餐皆可见。😃
用料
寿桃荞麦面 | 1份 |
瘦肉 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青菜叶 | 7片 |
蒜籽 | 2瓣 |
山茶油 | 25克 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
【速炒面条】😋的做法
准备材料: 瘦肉切丝,胡萝卜刨丝,青菜叶切小段,蒜瓣切碎,鸡蛋加点盐打散。
锅内水开后,加入荞麦面煮3-5分钟。捞出过凉水备用。
锅内倒油,依次放入鸡蛋、肉丝、蒜籽翻炒至肉变色,加入适量酱油和水煮开。继续加入胡萝卜丝、青菜叶翻炒一分钟。最后加入荞麦面,翻炒至水分收干。
加点盐翻炒均匀,装盘开吃~
小贴士
1.水煮开后再放荞麦面,至少煮3分钟;
2.先放鸡蛋再放肉丝,不宜粘锅。
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