西芹菌菇腊肠炒饭做法烹饪大全 地道西芹菌菇腊肠炒饭如何做
- 炒饭
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嗯,炒饭就是融合所有喜欢的食材在一起的“菜饭”,我炒饭能吃两碗,不待见白饭,所以总会变着法子改变炒饭里的内容,所以。。。铛铛,这个炒饭横空出世啦
用料
西芹 | 1根 |
腊肠(广式) | 1根 |
菌菇(新鲜) | 1碗约150g |
芋艿 | 3-5个(小的) |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 一大碗 |
油 | 适量 |
盐 | 2勺 |
西芹菌菇腊肠炒饭的做法
西芹切小粒
芋艿切小块,腊肠切片
菌菇推荐去菜市场里买这种小的,一小篮三块钱,回来不用切,洗洗就好了,还便宜~
来个大合照
热锅倒油,都说热锅冷油比较健康
煸炒腊肠,等腊肠香味出来,盛出
哦对,炒鸡蛋的照片没拍,炒完腊肠,炒鸡蛋,炒完盛出来备用,重新倒油(鸡蛋吸油应该不剩多少油了),炒菌菇
下菌菇炒
菌菇炒几下,下西芹
然后下芋艿,翻炒几下,下冷饭
大致炒匀后,把炒好的鸡蛋放下去,放盐,就家里调味盒的小勺子两勺,炒匀就OK啦
装盘~
小贴士
爱吃葱的可以加点葱,因为有绿色的西芹,我就没加了
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