番茄虾仁炒饭做法烹饪大全 地道番茄虾仁炒饭如何做
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用料
西红柿 | 一个 |
虾仁 | 五十克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
剩米饭 | 一大碗 |
蕃茄酱 | 适量 |
白胡椒粉 | 少量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
葱(洋葱) | 大葱半根(洋葱少半个) |
番茄虾仁炒饭的做法
番茄切丁,葱切细段,家里要有洋葱取代大葱更好了,味道会更赞
虾仁剥好去虾线,加白胡椒、料酒腌制十分钟,鸡蛋两个打散备用
锅中放油加热,倒入蛋液,用筷子快速搅散,成絮状
锅中放油炒虾仁盛出备用
锅中放油用葱或者洋葱炝锅,至出香味
加入西红柿丁翻炒软烂
加番茄酱翻炒
加入凉米饭炒匀,加料酒、盐、料酒
再加鸡蛋、虾仁炒匀
出锅
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