第一个食谱献给韭菜鸡蛋馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的第一个食谱献给韭菜鸡蛋馅饼方法

小的时候，经常看奶奶做馅饼做大饼做饺子做手擀面，因为是山东人的缘故，所以对面食特别有感情，馅饼现在是家庭常备美食了，隔三差五就做一次，很香。

用料  

第一个食谱献给韭菜鸡蛋馅饼的做法  

1. 菠菜叶洗干净，茎直接给扔了，有点浪费，不过叶子榨汁比较鲜艳，加上叶茎会淡化绿色。

2. 榨汁跟面粉和到一起，揉的软一些比较好吃。

3. 鸡蛋搅打均匀，锅里热油，鸡蛋倒进去，用筷子不停搅碎，然后把切好的韭菜放进去，借着油温，可以烫熟韭菜，稍微放一点盐，就可以包了。

4. 锅里放油，放入馅饼，中火慢慢煎到两面金黄就可以出锅啦，非常香。

5. 出锅的菠菜皮韭菜鸡蛋馅饼，是不是流口水啦？

6. 皮儿薄馅儿大。

小贴士

包的时候就像包包子一样就可以，包起来以后按扁就是馅饼啦，要温柔一点，小心按破哟