充满夏日香气的槐花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的充满夏日香气的槐花饼方法
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用料
新鲜槐花 | 200克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
充满夏日香气的槐花饼的做法
打开袋子,槐花的香气就扑面而来
摘掉槐花的梗和树叶,用清水多淘洗几遍,直至水质清澈、没有杂物
加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉
搅拌均匀后呈金色面糊状,同时还能看出花朵的形状
起锅烧油,油温起来后用勺子挖一勺槐花面糊倒入锅中,按压摊平
一面煎至金黄后翻面,两面都翻至金黄就可以出锅啦
香气扑鼻的槐花饼就做好啦!
咬一口外脆里嫩、满满的槐花香气!
小贴士
摊饼的时候可以按压的薄一点,更容易煎透
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