20分钟,用锅炕出来的全麦苏打饼食谱大全及做法,烹饪好吃的20分钟,用锅炕出来的全麦苏打饼方法
- 饼
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用料
材料:2个约每个500 | g |
全麦小麦面粉 | 500 g |
牛奶 | 500 g |
盐 | 1茶勺 |
苏打 | 1.5-2茶勺 |
20分钟,用锅炕出来的全麦苏打饼的做法
牛奶倒入面盆
加入其他所有材料
用料理机平头低速搅拌均匀后,转高速快速搅拌2分钟
将面泥倒在撒了厚厚手粉的工作台上,用切面板分成两份。取口铸铁锅,里面也撒上面粉。将一份面团放入锅里,用手压平压成圆饼形,约1cm 厚
中火,用手模着饼朝上的那面,当上面那面也感觉得到热气了,再等一小会,用锅铲测试朝下的那面是否已经炕好成型,翻面时不会破裂。感觉好了后,翻面,将另一面也炕差不多的时间
另一个面团也如此炕好。吃的时候掸一下面饼表面的多余面粉即可
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