香香糯糯🍠紫薯饼做法烹饪大全 地道香香糯糯🍠紫薯饼如何做

家里剩了点紫薯，变个花样吃吧
别浪费了😘
我教的都是超易做的喔😜
同样的方法可套用在其他饼
💡如南瓜🎃饼

用料  

香香糯糯🍠紫薯饼的做法  

1. 去皮！然後沖洗干净🧼

2. 我喜欢切片🍠
   因为薄薄的更容易蒸熟蒸软啊🤫
   😋加点糖口味更佳喔
   加白砂糖或冰糖都可以
   我是自我感觉冰糖健康一点加冰糖🧊
   
   🤣不知道加多少也不怕喔
   因为蒸熟了以后你可以尝尝，不够甜再加砂糖就好，热乎乎的一搅拌就溶化了
   

3. 💦蒸起～
   蒸多久？🤔
   每个人切的厚薄不一样，时间不定的啦
   不时打开用筷子🥢或叉子按压一下
   觉得能轻易的插入和压成薯蓉就好了✅

4. 蒸完把它无情的碾烂🥄
   💧蒸完有水很正常，不倒也行
   湿点一会加糯米粉都不需加水

5. 碾成蓉搅拌一下，把糖拌均匀就可以了
   放凉一会❄️
   太熱手也拿不起啊揉啊😅

6. 一点一点的下糯米粉揉🤚🏻

7. 揉成不粘手，按下去还是软软的
   裂痕大概这个样子就可以了👌🏼
   其实我每次做都不定量
   粉多了少了也一点不太影响口感！真的！
   太干加点水好了🤫

8. 碟子先洒一层粉，防止一会饼放上去粘住了
   时间多的像我一样用筷子🥢压个图案🌸
   偷偷告诉你煎完图案并不明显🤭
   我就是闲🤣🤣
   上面我也会洒一层粉
   

9. 煎起🍳
   我怕会粘锅，所以多加了点油。
   煎完用吸油纸吸一下就好了
   会越煎越深紫，很正常🍠
   

10. 完成✅
    软糯可口
    放凉一点吃口感会结实一点喔😋

11. 我以前做的南瓜🎃饼，做法一样喔😉

小贴士

吃的时候觉得不够甜或喜甜的可淋点蜂蜜喔🍯
也不一定紫薯😆啥品种都可