摊面饼如何做才美味,怎么做摊面饼简单又好吃
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用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 250克 |
盐 | 5克 |
摊面饼的做法
面粉打入一个鸡蛋,加水和成稀糊状,打入适量的盐,搅拌均匀。备用
平底锅放入少许油,倒入面糊,用铲刀铺洒均匀,成型后翻另一面,勤翻几下,就可以出锅了(因为面和的比较稀,倒在锅里很薄)。
完成
小贴士
火一定要小,油很少也不会糊的,切记
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