豆渣孜然饼如何做才美味,怎么做豆渣孜然饼简单又好吃
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用料
豆渣 | |
普通面粉 | |
孜然粉 | |
少量食用油 |
豆渣孜然饼的做法
豆渣与面粉混合,一比一的量。
面团大概成型后加孜然粉,继续揉。一定要多揉一会,孜然粉揉匀。
分成小剂子,盖湿毛巾醒一会。
烤盘刷一层油,小剂子放上烤盘,压扁。表面也刷一点点油,不然会很干。
我用的早餐机,所以没调温度。上下烤十分钟左右,翻面烤五分钟。烤完收工!
小贴士
压扁一点薄一点会更加好吃。喜欢软一点就少放点面粉烤时间短一点。
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