厨趣阁剩饭好去处－南瓜米饭饼食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饭好去处－南瓜米饭饼方法
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昨晚用剩下的南瓜做了金宝心心念的米饭饼 偷懒~整粒的米饭没有打碎 直接揉进去 烘烤的时候就是满屋子飘香 隔了一晚依旧松软香甜
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 南瓜泥 | 100克 |
| 温水 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 白米饭 | 100克 |
| 黑芝麻 | 适量克 |
剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法
酵母提前用10克温水醒一下
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第2张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第2张")
盆里倒入面粉
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第3张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第3张")
加入盐
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第4张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第4张")
加入糖
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第5张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第5张")
用筷子拌匀
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第6张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第6张")
加入白米饭（可以是温热的也可以是冷的）
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第7张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第7张")
加入南瓜泥
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第8张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第8张")
用筷子拌匀
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第9张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第9张")
倒入酵母水拌匀
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第10张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第10张")
加入玉米油
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第11张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第11张")
用手揉匀
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第12张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第12张")
整理成圆形
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第13张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第13张")
盖上保鲜膜开始发酵
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第14张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第14张")
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第15张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第15张")
取出排气 用擀面杖擀薄
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第16张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第16张")
用花型模具压出形状
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第17张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第17张")
依次压好静置10分钟
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第18张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第18张")
中间放上黑芝麻
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第19张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第19张")
锅烧热后刷一层油
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第20张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第20张")
转小火 烘烤至两面金黄色即可
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第21张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第21张")
松软香甜 还有米饭的颗粒感哦
![剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第22张]( "剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法步骤图 第22张")
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