极简牛肉饼如何做才美味，怎么做极简牛肉饼简单又好吃

今夏的蛋白质摄入局限于鸡肉、牛肉、鱼肉。每种肉都在研发不同的吃法，终于到牛肉饼了！

用料  

极简牛肉饼的做法  

1. 买来的纯瘦肉，泡水2h去血。沥干，自己打成肉糜。

2. 加这三样，捏一捏让调味渗入，腌20分钟。

3. 分成6个，冷藏30分钟。

4. 左右手摔打成饼状，下锅煎。先不要移动，3分钟。

5. 如果太厚可以用铲子压扁。

6. 出锅后可以沥沥油。

7. 隔天早饭！太满足了！肉饼一点都不腥！

小贴士

想吃纯熟肉的可以再延长几分钟，一面3分钟，翻面6分钟。
还可以改成酱汁炖肉饼～番茄汁或者咖喱汁都好味！