肥胖大包子如何做才美味,怎么做肥胖大包子简单又好吃 包子 关注:7.34K次 用料 面粉 500克 酵母 2.5克 温水 250克 馅料 适量 肥胖大包子的做法 我做的是茄子馅儿的1⃣茄子切丁,撒盐杀出水分,攥干成团,放肉和调料搅拌均匀2⃣酵母加温水融化,加入面粉,揉成面团,醒发30分钟 1⃣面团分成小份,擀皮,包馅儿,捏褶把包子皮托在手上,馅放中间,手心微拢成杯状,固定包子,另一只手拇指食指捏住一边轻轻向上提,往一个方向一个压一个捏出褶,最后收口2⃣屉布浸水,放在蒸屉上,包子放屉布上继续醒发涨大3⃣蒸锅水开后放入包子,大火10分钟,关火3分钟后再打开盖子4⃣稍微放凉一会儿就装盘(不然包子底会粘在屉布上) 上桌,开吃 标签: 好吃 包子 肥胖大包子 肥胖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/baozi/y4xd4v.html