野生茖葱包子的详细做法大全,简单又营养的野生茖葱包子做法

包子是高原藏族人的主食包，一次包子吃一天，因为由于高原上去放牧和挖药材，大部分人都是早上包包子，中午背在身上，饿了随时拿出来吃，因为从早上出门回来的时候一般都是晚上，路途遥远。

其中茖葱（罗尔酒）包子、石格菜包子、高原酸菜包子、黑桃包子是最好吃最爱做的。

在藏区重要的节日必有的主食之一就是包子。

用料  

野生茖葱包子的做法  

1. 把茖葱上面的不要的野草和虫检查一下，清洗干净切成小块。

2. 腊肉切块锅中炒熟，快起锅的时候放一点蒜末，然后把滚烫的腊肉丁倒在切好块的茖葱上面，加入适量的盐，把它拌匀。

3. 我们用的老面，把面搓成面团，用手把面团弄薄，这样就可以开始包包子了。

4. 包的时候尽量馅儿多一点，然后包子不要留口，一定要封口。如何包包子，我就不多讲了，相信大家都会。

5. 蒸包子的时候，每个包子下面要加一点油，以免粘锅，在冷水的时候就把包子放在蒸格上。

6. 茖葱只能水开了蒸13分钟高原上，平原的话8分钟就好，蒸过了就不好吃了。

小贴士

1包的时候馅多
2蒸的时间把握好，过了就不好吃