软软的发面团做法烹饪大全 地道软软的发面团如何做

第一次传作品，希望把自己认为最好的方子分享大家，不喜勿喷，感谢下厨房！

用料  

软软的发面团的做法  

1. 把所有材料倒入盆里，最好用大点的盆，这样面粉的会很好的吸收水分

2. 揉成面团，包上保鲜膜，我一般会多盖个锅盖进行发酵

3. 一个半小时以后，我觉得就发酵的很好了，南方估计一小时左右就可以

4. 蜂窝很好哈哈哈

5. 揉成光滑的面团，这一步一定要多揉一会，可以让面团光滑，有弹性

6. 我今天包了一些包子，但是我们全家都喜欢小小的发面小包子😁😁😁

7. 进行二次醒发大约十分钟，一定要盖上东西醒发（比如锅盖）这时候烧水，水开把小包子放入锅中，基本十三分钟就好了，关火，焖一分钟开盖

8. 渲腾腾的包子出锅

9. 这是馒头

10. 其实我做的花卷，馒头都很小，我女儿一次可以吃两个

小贴士

糖可以50到70克，自行选择，它可以帮助酵母发酵，而且蒸出来的面食非常香甜