梅菜猪肉包子做法烹饪大全 地道梅菜猪肉包子如何做

用料  

梅菜猪肉包子的做法  

1. 所有材料放入厨师机揉面10分钟。拿出发酵40分钟。

2. 做梅菜猪肉馅：
   爆香姜蓉，放猪肉碎炒熟，放梅菜碎翻炒。加生抽，耗油，糖调味。加适量水煮开小火炖十分钟，至收汁。

3. 发酵好的面团，擀成一个个圆皮，边缘薄一点，包成包子。再发酵20分钟。

4. 上锅中大火蒸15分钟，关火焖3分钟。

小贴士

300克面粉，做出12个包子。