SCD宫爆鸡丁(根据包子老师食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的SCD宫爆鸡丁(根据包子老师食谱)方法
- 包子
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根据包子老师的食谱,加了点其它菜,真心太好吃!在这记录下,忘记拍照了下次补上。
用料
鸡肉 | 200g |
腰果 | 4颗 |
花菜 | 少许 |
蘑菇 | 4个 |
蜂蜜 | 8ml |
椰子酱油 | 15ml |
苹果醋 | 10ml |
葱姜蒜花椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
椰子油 | 少许 |
SCD宫爆鸡丁(根据包子老师食谱)的做法
步骤就参照封面,包子老师写的。
我的偷懒版操作是:
鸡丁放油盐醋腌的同时,蒸腰果蘑菇片花菜(腰果放最下面,倒一点点开水泡淹没它,会更软易消化)半小时。
还剩五分钟时,锅里放一点油,葱姜蒜花椒爆香,放鸡丁炒到八成断生,再把蒸好的蔬菜倒进去,一起煮几分到钟鸡肉完全熟,加椰子酱油和蜂蜜和一点盐,大火翻炒到没什么汁水,出锅。
为什么我老是蒸菜呢,因为不会糊……也不用看着……可以定完时放心看电视……
腰果放的少因为怕不消化,没问题的可以多放,也不用泡软。
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