肚转系列之素包子做法烹饪大全 地道肚转系列之素包子如何做

100%肚转，100%自己一手包办。以前都是和姥姥合作包的，那也是n年前的事啦。
今天自己和喵⊙ω⊙在家，想干啥就干啥～

用料  

肚转系列之素包子的做法  

1. 后油揉面发酵，发酵好分两份滚圆松弛15分钟。取一团做剂，约8个擀圆皮。

2. 菜切碎（铰菜盒子帮忙），粉丝泡软切小段儿。入锅炒软，放干调料，放生抽。出锅，拌入生鸡蛋一个。放凉～

3. 包包子，排入锅内，发酵（按第二屉算起）10分钟。

4. 蒸20分钟（15分应该够啦）

小贴士

忘写披萨草和豆豉酱啦，炒馅时放的。