- 买了美珍香的肉脯剩下一片吃不完了,又不想放到明天,就心血来潮做了个煲仔饭小盅,电炖盅版,简单好吃~用料大米1/3盅美珍香肉脯1片鸡蛋1只蚝油1/3勺酱油1勺香油1/3勺【一人食谱】电炖盅煲仔饭的做法大米洗至水清,泡半小时~把泡好的米放入电炖盅小盅(照片拍得显得盅有点大,其实是小盅...
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- 用料大米腊肠香菇青椒油生抽蚝油白糖胡椒粉焗烤煲仔饭的做法大米实现用清水洗净后浸泡两个小时将浸泡好的大米放入砂锅中,加入浸泡大米的水,再加入小半勺植物油青椒、香菇洗净切丝,腊肠洗净斜切成段用大火将米煮开开锅后转小火焖焖到米饭汤水基本收干,大约十分钟左右码放上切...
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- 香菇和肉的搭配实在太妙啦,揭开盖的一瞬间,香气扑鼻而来,食欲大开!用料生米猪肉干香菇鸡蛋烫青菜葱、姜胡椒粉盐鸡精老抽生抽麻油植物油香菇肉末窝蛋煲仔饭的做法生米洗净浸泡1小时,干香菇泡发。猪肉切散,葱姜切末,和猪肉一起剁,直到猪肉剁成肉泥。剁好的肉泥加胡椒粉、一点点盐...
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- 炸过后的蔬菜做煲仔饭,一点也不会显得清淡,反而多了蔬菜的香甜。除了选择自己喜欢的蔬菜外,根茎蔬菜也是不错的选择,这样煲出来的饭也不会糊塌蹋的。用料大米土豆牛肝菌扁豆上海青鸡蛋1个麻油色拉油酱油糖盐素味煲仔饭的做法大米洗净后提前浸泡几小时。酱油和糖调成汁备用砂...
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- 国庆长假第一天,没有出游的打算,在家也不能闲着。好久没有生火热灶了,昨晚一想,煲个汤,煲个饭吧!于是乎,就有了今天的鸡腿炊饭与排骨汤。此做法参考了一人食影片暖桌上的鸡腿炊饭,有兴趣的大家可以去看看。无奈茶树菇和整条鸡腿买不到,考虑到两个人份量,于是改用了香菇和三条琵琶腿...
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- 自豆爸学会做煲仔饭后,小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨,俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭,这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作,等他回到家再做,估计肚子早就二面朝天。为了解馋,俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈哈,没想到做出来后,儿子说,妈妈,你做的煲仔饭比爸爸的做的...
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- 假如一个人住,那么这个可以两吃。省时间省力气~会想做这个是前几天在家睡醒,发现已经12点多了,要在电饭煲里面等也太浪费时间了,所以就决定做煲仔饭了,刚好那天去买了点叉烧放在冷冻里面,所以就做成叉烧的了。用料白米(丝苗米更好)家用米量杯(小)一杯叉烧若干(喜欢多肉就放多点)菜心...
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- 没加任何调料,原汁原味的清新感。腊肉本身的咸味和芦笋清爽的口感结合在一起不腻又不淡。通常我还喜欢加入甜玉米粒在里面,玉米粒和白米饭真的好搭。用料米腊肉芦笋塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡1小时以上。水的份量...
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- 怀念广州的一切美食!这道煲仔饭当然少不了!用料广式腊肠2条大米250g青菜3颗卤汁自制【自创】广式腊肠煲仔饭!easy!的做法大米洗净,浸泡1小时以上!口味好,熟的快,不夹生!砂锅底部抹少许油!防止粘底!加水比例米饭1:水1.5。上火大火煮开,转为小火慢炖!这一步很重要哦!待米饭7成干时,加入广式...
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- 老妈自己灌的香肠好了,做煲仔饭一绝。之前做过乳鸽煲仔饭,这次试试排骨的。没想到做出来超级赞,排骨很软糯的口感,香肠的香甜,煲仔饭的小锅巴和混合卤汁的米饭,每一口都好满足。用料排骨500克香肠4小根大米200克糯米100克生姜,葱,蒜若干生抽老抽料酒蚝油每样2勺白糖盐十三香每样1...
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- 用料各类菇菇米饭洋葱部分切末一部分切丝咸鸭蛋切小块花菜切小块潲熟青菜(我用了菠菜和芦笋尖,爱菠菜)过开水一下香葱切小断番茄切小碎块豆腐切块,撒生粉待用豆豉少量,切碎点儿蒜末姜片儿素昧煲仔饭的做法褐菇和香菇,切小块,加生抽、料酒、胡椒粉、香油、糖腌制待用藏油姜片蒜...
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- 一般的煲仔饭都是香肠,其实个人觉得油腻油闷。自创了土豆煲仔,妈妈再也不用担心我吃不饱了!这个煲仔饭有土豆的原香,还有丰富的营养。推荐!用料山药100g土豆一个胡萝卜小段豌豆一把生抽少许老抽少许葱花适量豆豉适量盐适量花椒适量土豆什锦煲仔饭的做法山药切小块,与米,水泡在一...
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- 舌尖上的宿舍除了泡面还有各种自创美食。买了个迷你电饭煲,伙食瞬间改善。(≧∇≦)用料老干妈辣椒油1-2勺土豆一颗香菇几颗大米一人份盐1/3勺老干妈版煲仔饭的做法大米,香菇,土豆洗净后,将大米香菇浸泡半小时,土豆切丁备用,香菇切丁备用。锅烧热,倒入一勺的老干妈,放入土豆、香菇翻...
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- 到了冬天不想煮饭又不想天天吃面条,在广东还有煲仔饭这个选择,在大冬天吃上一锅煲仔饭,全身都会瞬间暖和。20分钟就能完成的美味,一边听着煲仔的余温使得饭粒吱吱作响,一边吃着香脆可口的锅巴,听觉和味觉的同时享受。煲仔饭的款式也不少,香菇滑鸡、豉香排骨、窝蛋牛肉等等,一个星...
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- 没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。用料玉米粒一些腊肠半根萝卜半根香菇6、7颗葱头3个油若干鸡精若干盐若干青椒半个「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好,萝卜、青椒切丁,腊肠切好。将米按个人量洗好。热锅,加入...
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- 不用提前准备,食材到手就造,调料更是从简!羊肉包子羊肉饺子羊肉饭我都爱吃用料羊肉半斤就差不多食用油三勺(陶瓷勺姜丝三薄片切丝洋葱半个萝卜一半米一杯水适量生抽一勺老抽半勺盐适量克懒人简易羊肉煲仔饭的做法羊肉切丁,洋葱切丝,热油下羊肉丁和姜丝,炒到肉冒油洋葱切丝,(我的丝...
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- 用料香肠1根粒粒肠4根猪油一勺贝贝瓜四分之一个土豆半个生抽2勺老抽1勺香油1勺白糖1勺凉白开3勺味好美黑白胡椒粉1小茶勺大米1.5杯原味香肠煲仔饭的做法大米清洗干净备用。砂锅烧干水份后,加入一勺猪油,把锅底锅壁都均匀涂抹上猪油。把大米加进来,倒入适量清水,大火煮沸转中...
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- 以下是请教澳门利苑的褒仔档廖师傅所知并加上自己实践所总结出来的一些做法心得,希望能对喜欢做煲仔饭的吃货们有所帮助。用料大米皇上皇广式腊肠皇上皇广式腊肉鸡蛋1个姜青菜老抽生抽白糖蚝油腊味双拼煲仔饭及一些小心得的做法大米洗净后用清水浸泡1小时以上,泡透米芯。锅...
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- 10分钟就搞定,快手之作。用料大米腊鸡腿1只腊肠随意西红柿1个香菇可加可不加一颗西红柿煲仔饭的做法米洗净加入平常做饭加的水。放入切好的腊肠和腊鸡腿,将西红柿码入中间位置。放入一勺油,可少放点因为腊肠和腊鸡腿有油。再撒入少许的盐和黑胡椒粉。按下煮饭键,等跳起保温键...
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- 抱着煲仔吃饭是一件幸福的事情热乎乎香喷喷冬日里最动人的情话用料干丝一小把腊肉50g青菜4片米饭一杯土豆半个冬日煲仔饭的做法把米用沸水泡半小时以上同时将腊肉土豆切丁,分别蒸熟。将青菜,干丝在沸水中涮一下。锅底抹油,米饭中拌一勺色拉油。加水,大约没过米饭2厘米。水煮...
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- 饭菜一锅出的偷懒秘诀!好吃到锅底都刮干净!腊味双拼煲仔饭是广式美食中的经典,焖到香味四溢的米饭,配上喷香的腊肠和腊肉,有菜有肉有饭的一锅出,满满一勺吃下去,真的是超满足~做法也特别简单,自己在家也能轻松搞定。比起砂锅,电饭煲成功率更高,手残党也能学会。用电饭煲做煲仔饭完...
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- 快速!简单!美味!这就是塔吉锅。用料香菇唐人神青豆大米食盐植物油水塔吉锅唐人神煲仔饭的做法提前将香菇泡发。将唐人神和香菇切丁。淘米。洗净青豆。将所有材料放入塔吉锅,搅拌均匀。中火煮约10分钟,如果想要吃香喷喷的锅巴,可以稍煮久点。关火,继续焖几分钟。开锅。菜自然浮在...
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- 煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,故称煲仔饭。——摘自百度百科其实跟韩国的石锅饭同类,只是我们用砂锅韩国人用石锅,还有石锅饭先把饭煮好了放入,而砂锅是在锅里面煮,都是以锅底的吱吱声和做出金黄色的一层锅巴为精髓,但煲仔饭火候的掌握更考验技...
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- 以下用量是两人份的,可根据人数适量增减哦。不同电饼铛的深度是不一样的,如果电饼铛深度小于2cm,就不太适合做这个饭哦。用料大米1.5杯腊肠1根黄瓜半根鸡蛋2个生抽4勺耗油2勺白糖1勺猪油1勺腊肠煲仔饭(电饼铛版)的做法先把米用清水泡20分钟,泡好后淘洗干净。电饼铛均匀刷油,把泡...
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- 用料牛肉100克土豆200克红椒10-20克葱5克米适量料洒20克黑椒适量油适量生抽适量土豆牛肉煲仔饭的做法先将各种材料洗净,牛肉切碎,土豆切块,葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。开启电饭锅调至煲仔饭模式1小时后,等待5分钟倒入油以及小量盐后放倒土豆...
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