肉松麻薯拉丝月饼做法烹饪大全 地道肉松麻薯拉丝月饼如何做

只信赖自己做的月饼，安全可靠，家人都爱

用料  

肉松麻薯拉丝月饼的做法  

1. 1-把水油皮部分全部揉成团装入保鲜袋，松弛30分钟以上
   2-把油酥层部分全部揉成团装入保鲜袋，松弛30分钟以上
   3-处理生蛋黄，蛋黄放在烤盘里直接200℃烤10分钟就好了
   4-处理肉松，肉松需要放料理机重新打成绒，备用
   5-处理麻薯，所有食材搅拌均匀后过筛，放入盆中盖上保鲜膜封口后表面戳洞，用牙签哈，上锅蒸15分钟，表面放上黄油，直接装入保鲜袋使劲揉搓后，整形放入冰箱冷藏，需要20分钟

2. 6-水油皮分20克和油酥层15克，分为小剂子，包起来，擀长，再卷起来，擀长，备用
   7-麻薯层，冰箱拿出来后切成小块
   
   8-开始包啦，皮子擀成圆片，第一层肉松+第二层麻薯+第三层蛋黄+第四层肉松，直接包起来了收口
   
   9-包好的要刷蛋黄液2层，保持上色好看哦
   
   10-此配方，有18个的量，180℃烤30分钟就完工喽