夏天就要吃酸果果之——羊奶果与白砂糖食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天就要吃酸果果之——羊奶果与白砂糖方法
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我们云南人无酸不欢,特别是酷热的夏天,各种酸果果纷纷出笼各显神通……喜欢羊奶果那丰厚的果肉和酸甜的口感,吃一粒好像行走在童年的时光……
用料
白砂糖 | 随意 |
酸酸甜甜羊奶果 | 好多个 |
夏天就要吃酸果果之——羊奶果与白砂糖的做法
首先你得心血来潮的骑上小毛驴去赶集,然后买回酸酸甜甜胖乎乎的羊奶果(对对对,就是你们在日剧《小森林》里面女主角用来做果酱的胡颓子)洗干净。
取一个漂亮的小碗(没办法,颜控就是颜控)放入洗干净的羊奶果,放入适量的白砂糖搅拌搅拌搅拌。
然后你就会看到每一个红艳艳的果实上都挂着一粒粒晶莹剔透的白砂糖。
接着拿起叉子无情的手起叉落,在被白糖粒包裹着的羊奶果上胡乱扎一通,然后大概腌制两个小时左右,等精神饱满的羊奶果变得有一点点萎靡不振的时候,那口感柔柔的、滑滑的,酸甜可口,是解暑好帮手啊!
小贴士
这道夏日解暑酸果果零食的制作完全不需要技巧,关键是看你有没有可以买到羊奶果的运气,嘎嘎!
谢谢各位的观看,我是老温,西双版纳一枚认真的吃货~~~
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