拿珍珠都不肯换的时蔬肉沫糯米珍珠丸食谱大全及做法,烹饪好吃的拿珍珠都不肯换的时蔬肉沫糯米珍珠丸方法
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珍珠丸子搅拌肉馅是关键,一定要少量多次加水且按顺时针一个方向搅拌,同时也要充分吸收水份使肉沫有粘稠感,这样才能更好的成型。
蔬菜的甘甜和肉沫的融合让它在嘴里变得清爽不腻口。
用料
糯米 | 适量 |
猪肉 | 150克 |
姜 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱 | 4根 |
香菇 | 2个 |
胡椒粉 | 3克 |
红萝卜 | 1根 |
生抽 | 一丟丢 |
芝麻油 | 适量 |
拿珍珠都不肯换的时蔬肉沫糯米珍珠丸的做法
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