绝味鸡翅尖儿做法烹饪大全 地道绝味鸡翅尖儿如何做
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用料
鸡翅尖 | 400g左右 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
绝味鸡翅尖儿的做法
鸡翅尖解冻,按照调料表加入调料
腌制3小时
锅中热油,油热下锅炸,慢慢炸
炸五分钟左右,到两面都焦焦黄黄的,大概得到奥尔良的那种颜色
漂漂亮亮出锅,架子沥出多余的油
盛到盘子里,撒上图上四种调料,绝了真的
小贴士
调料粉子家家必备,还有两瓶五香和椒盐,6瓶9块9,不买不是中国人!
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