绝味儿鸭脖如何做才美味,怎么做绝味儿鸭脖简单又好吃
- 卤
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主料:鸭脖子;
配料:葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果,生抽、老抽、白砂糖,自制麻辣火锅底料;
用料
绝味儿鸭脖的做法
凉水下锅煮开,撇沫儿,捞出;
铁锅放油,炒料,加水,生抽,老抽,糖,放入鸭脖,开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟;
捞出;
切小段儿。
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主料:鸭脖子;
配料:葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果,生抽、老抽、白砂糖,自制麻辣火锅底料;
用料
绝味儿鸭脖的做法
凉水下锅煮开,撇沫儿,捞出;
铁锅放油,炒料,加水,生抽,老抽,糖,放入鸭脖,开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟;
捞出;
切小段儿。