无面包糠的炸鸡翅的详细做法，无面包糠的炸鸡翅做法技巧

这两天在家囤了一些鸡翅，除了烤箱烤鸡翅，今天决定做一次炸鸡翅，第一次做还挺成功的。

用料  

无面包糠的炸鸡翅的做法  

1. 除淀粉和玉米淀粉外的所有调料混合腌制鸡翅和翅根3-4小时，蒜可以多放点，炸出来的鸡翅有蒜香味。

2. 把淀粉和玉米淀粉1：1比例混合均匀。

3. 把腌制好的鸡翅用混合后的面粉裹匀。

4. 全部裹好面粉放一边备用。

5. 油烧至6-7成热把鸡翅下锅炸至两面金黄。

6. 出锅装盘。

小贴士

1.喜欢吃辣的可以放些辣椒面。
2.因为裹了面粉，所以油锅中有掉落的面粉导致油锅颜色较暗，用完的油我直接倒掉了，因为有很多面粉。